有人知道印在鸡蛋上的红字有毒吗？怎么去除？

印在鸡蛋上的红字是标准的食品安全墨水，无毒；可以用醋擦，因为醋是弱酸性的。如果用蘸醋的棉签擦拭蛋壳表面，可以将喷印的logo擦拭干净，不影响食用。

现在的鸡蛋生产商会在每个鸡蛋出厂时喷印上生产日期或生产基地，以便消费者追溯源头。

印在鸡蛋上的字虽然擦不掉，但煮熟后就会消失。这是因为蛋壳表面和鸡蛋内膜上有许多微小的孔洞，印刷的文字在加热过程中渗入了鸡蛋。

扩展数据:

鸡蛋的营养和功效；

1.除了母乳，鸡蛋是蛋白质中最接近人体的食物，吸收率比牛奶、肉类或大豆都好。鸡蛋是最好、最天然的补品之一，质量高，蛋白质含量高。

2.鸡蛋含有珍贵的卵磷脂。卵磷脂具有降低血液胆固醇的作用，能促进脂溶性维生素的吸收。

3.鸡蛋含有所有的B族维生素，丰富的脂溶性维生素，包括维生素A、D、E和K，以及微量的维生素C..

4.蛋黄中含有叶黄素、玉米黄质等健康成分，帮助眼睛过滤有害紫外线，延缓眼睛衰老，预防黄斑变性等眼部疾病。

经常吃鸡蛋的好处:

1，大脑和智力。蛋黄中的卵磷脂等。，对神经系统和身体发育有很大作用？使用。卵磷脂被人体消化后能释放胆碱，促进大脑发育，提高记忆力。

2.保护肝脏。鸡蛋中的蛋白质可以修复肝脏组织损伤。蛋黄中的卵磷脂能促进肝脏变薄？细胞再生增强了机体的代谢功能和免疫功能。

3.预防癌症。鸡蛋含有较多的维生素B2，以及硒、锌等具有抗癌作用的矿物质。

4.延缓衰老。鸡蛋几乎含有人体所需的全部营养物质，经常食用鸡蛋可以延年益寿。

新浪。com-蛋壳上的喷码有毒吗？健康新闻网-营养学家总结鸡蛋防病功效:健脑、益智、保肝、防癌