哪个牌子的酸奶好喝？

市面上有很多品牌的酸奶。选择酸奶时，要注意以下几点:

1，首先要看名字。通常酸奶标注的是酸奶或者发酵乳。酸奶或者乳酸菌饮料，饮料不是酸奶，是饮料。

2.其次，要看公式表。配方单第一是原奶，是合格的酸奶。用鲜奶发酵而成，价格比较贵，营养价值是所有酸奶中最高的。这是一种很好的酸奶。

3.如果包装上有复原乳字样，而配料表第一位是水。它是由奶粉和白糖发酵而成的。虽然商标上有酸奶的字样，但不能算是真正的酸奶，因为它的很多营养成分都被破坏了。比如维生素几乎被破坏。

4.如果配料表第一位是水，没有复原乳标识，那肯定不是酸奶，极有可能是乳酸饮料。

5.看酸奶的牛奶含量。尽量选择牛奶含量大于85%的酸奶。酸奶中的牛奶含量越高，其营养价值越好。有些酸奶的牛奶含量可高达99%。这种酸奶特别酸，需要掺蜂蜜或者果酱。

酸奶分类

按照国家标准，酸奶可分为酸奶、发酵乳、风味酸奶、风味发酵乳四大类。

1，酸奶

以生牛(羊)奶或奶粉为原料，经灭菌，接种嗜热链球菌，用保加利亚乳杆菌(德氏乳杆菌亚种)发酵。保加利亚)。

2.发酵牛奶

以生牛(羊)奶或奶粉为原料，经灭菌发酵制成pH值降低的产品，不受细菌限制。

3.风味酸奶

酸奶除了牛奶/奶粉，还含有其他成分，如食品添加剂、果蔬或杂粮。只要牛奶/奶粉含量超过80%，蛋白质含量≥2.3%。

4.风味发酵乳

除了牛奶/奶粉，其他成分都是接种发酵后添加的，对细菌没有限制。

参考以上资料:百度百科-酸奶