介绍麦蒂·克里斯普的麦蒂·克里斯普
麦迪酥,手工制作,形状像一个稻草鞋底,并伴有洋葱香味,以“香、脆、脆”而闻名。它以面粉、糖和油为主要原料,经过多道工序精制而成。它的形状独特,味道香脆,营养丰富。它是南通麦迪脆片食品有限公司董事长陈艳收购苏杭、南通等地的特色,结合现代。多年来,麦迪素已经成为消费者心目中的南通新特产。“苏”这个词不仅是这种食品的名称,也是创造这种食品的公司的名称,影响深远。“麦”字说明了制作这种食品的主要原料,“地”字告诉人们使用的是食品原料的精华,“苏”字则阐述了这种食品的味道。“麦迪苏”这个词简单而生动地概括了这种食物所用的材料。
制造工艺
成分:
面粉、大豆油、白糖、猪油、盐、味精、鲜葱、芝麻。
生产方法:
调皮→制酥→馅料→制酥→馅料→成型→烘焙→冷却→包装。
1.将面粉和大豆油按比例与开水混合,搅拌揉搓至表面光滑。
2.将面粉和猪油按比例均匀搓成酥脆。
3.将猪油、白糖、食用盐、味精、鲜葱按比例加入面粉中,搅拌均匀。
4.把做好的面皮裹在做好的面团里,面皮和面团的比例是1: 3。要求面点包好后不能外露,面点就做好了。
5.将面点和馅料分别放入自动灌装机的料斗中,按照皮:馅= 6: 4的比例自动包裹馅料。
6.在面的一面撒上少许芝麻,根据不同的加工要求,卷成稻草鞋底形状(长15cm,厚1mm/长10cm,厚1mm/长5cm,厚1mm),然后均匀的排到烤盘里。
7.将烤盘放在烤架上,放入烤箱。烘烤温度65438±095℃,烘烤时间65438±03分钟。吉祥物标志和品牌吉祥物
麦迪素的logo由麦穗、元创商标、麦迪素三个艺术人物组成,色调为橙色。整个logo简洁、美观,具有很强的视觉冲击力。品牌吉祥物苏是一个可爱的卡通老人,头戴甜美的帽子,身穿橘黄色麦穗背心,手拿茶包,竖起大拇指,周围环绕着“十里麦香,百年传承”和“玛蒂苏”,具有很强的亲和力和吸引力。创始人:陈艳
公司:食品企业中,以蛋糕命名的企业不在少数,南通麦迪素食品有限公司就是以这种自创的特色蛋糕命名的。
专卖店:经过多年的发展,苏公司已经开设了多家专卖店,专营各种传统的茶叶、食品和糕点。遍布桐城的苏专卖店现在已经成为南通一道独特的风景!任何想买南通地方特色食品的人,首先想到的可能就是“麦迪苏”这个词。