长阴沙大米是哪里的？

长阴沙大米是江苏省苏州市张家港市长阴沙的特产。用常阴沙米制成的米饭晶莹剔透，口感软滑，富有弹性，凉而不硬，食用品质极佳。

位于常熟、江阴、张家港三市交汇处的长银沙，有着自己独特的土壤地貌，长江的小气候特征也很明显。区内地势平坦，田地平坦连片，高差小于0.4米。土壤以轻壤土和砂壤土为主，有机质丰富，肥力较高，特别适合水稻的生长发育。该地区水资源丰富，水质达标，可满足水稻生产需求。正是得天独厚的地理环境造就了长阴沙大米的独特品质。

长阴沙大米严格在现代农业示范园的长区、长社区、长南社区、长北社区、长红社区、长兴社区、长沙社区等7个行政村生产，面积仅37.5平方公里。此外，还必须满足稻米的特定品质，如晶莹剔透、口感软滑、有弹性、冷而不硬、食用品质优良、整精米率71.4%、直链淀粉含量10.1%等。如果不同时满足以上条件，就不能称之为“常阴沙米”。

“长银沙大米”主要有优质精米、有机米、富硒米三个品牌，“长银沙”品牌统一。三种大米中，精米获得绿色食品称号，有机大米于2009年检测，品质与日本岳光大米相当，而富硒大米经上海市农科院农产品质量标准与检测技术研究所检测，有机硒含量达到0.23 mg/kg，是普通大米的5倍，符合大米富硒标准。

2012经国家工商行政管理总局商标局认定，“常阴沙大米”获得中国国家地理证明商标。

张家港市常阴沙米业协会

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米饭