如何看待肯德基即将推出的螺蛳粉?

螺蛳粉在网络名人中炒得沸沸扬扬,肯德基的螺蛳粉也符合中国餐饮市场的发展。如果不符合潮流,就会被淘汰。肯德基螺蛳粉上市是其在中国市场本土化的必然之举。因为螺蛳粉是广西柳州的特色小吃之一。在中国,螺蛳粉被网络名人搬上了美食媒体平台,深度拉动了中国年轻人的消费市场。螺蛳粉市场越来越大,肯德基不出招就失去这块蛋糕。

第一,螺蛳粉已经占领了大部分的餐饮市场。

相关数据显示,随着互联网的发展,从2014开始,螺蛳粉的销量每年都在直线上升。2019年,螺蛳粉迎来了爆发式销售元年,占中国整个零食市场的1/3,深受中国年轻人的喜爱。

第二,中国人的消费观念逐渐内化。

随着《舌尖上的美味》的播出,螺蛳粉这种柳州传统美食逐渐走进了全中国人民的视线。很多人看了这个美食节目后都对螺蛳粉感兴趣。2065438+2007年,各大视频媒体平台开始崛起,这无疑给螺蛳粉带来了又一次推广机会。各大主流媒体平台网络名人纷纷推荐中国传统美食。中国美食一度带回了中国人崇洋媚外的观念,很多人开始关注国内的传统美食。螺蛳粉借助网络名人的大力推广,在网上大卖。肯德基、麦当劳、德克士等洋快餐品牌受到部分客流影响。

第三,快餐市场竞争激烈。

从另一个角度来看,快餐市场已经涌现出很多国产品牌,比如华莱士、正兴炸鸡等等。这些国产品牌这几年在性价比和宣传上给了肯德基不小的冲击。中国人已经不是原来的中国人了,但中国人的味蕾和消费观念正在悄然改变。

所以,面对中国这样一个复杂的餐饮市场,肯德基要想在公众视野中保持活跃,就必须拿出让中国人满意的味蕾产品。对肯德基上市螺蛳粉有不同看法吗?请在下方评论区留言讨论!