沙子口鲅鱼上市时间

沙子口鲅鱼是在3月底4月初上市的。

3月底4月初，青岛当地鲅鱼陆续上市，今年沙子口鲅鱼节将于4月8日本周六上午10点在崂山区沙子口街道办事处沙子口休闲广场正式开幕，预计整个4月，能上市鲅鱼40万斤左右，崂山水产商会正式注册沙子口鲅鱼的商标，同时制作防伪码，给4斤以上的鲅鱼装上“身份证”。

鲅鱼又称马鲛，脊椎动物，鱼纲，鲭科鲅属的一属鱼类的统称，称蓝点马鲛，体长而侧扁，长约1米，体银灰色具有暗色横纹或斑点，侧线呈波浪形，吻尖突口大斜裂牙侧扁尖利，上下颌各有1行，鳞细小或退化背鳍2个，第2背鳍及臀鳍后部各具有7～9个小鳍。

鲅鱼的分布与习性：

鲅鱼是中型海产经济鱼类，常结群作远程生殖洄游，性凶猛，游泳敏捷迅速，常成群追捕小鱼和虾等，我国沿海均有分布，鲅鱼的主要渔场在舟山、连云港外海及山东南部沿海，4至6月为春汛，7至10月为秋汛，盛渔期在5至6月份，捕捞方法为流网、机轮中层拖网及钩钓等。

在资源充沛的五六十年代，5至6月份的渤海湾是捕鲅鱼的好季节，太阳摸山前下流网，网浮标芒绵延十几里，翌日晨起，常有三四千尾，体重三四千克的喜人收获，鲅鱼性凶悍，每年6至10月中旬常游弋于岸边浅水处追食。

其流线的形体、极高的游速、锋利的牙齿，似猎豹追杀猎物，惊恐的小鱼四处逃窜，常有慌不择路而冲上岸边礁石“起排子”惊现鲅鱼飞身捕食的壮观场景，垂钓者乐此不疲，礁石、舷边“甩鲅鱼”盼上钩，鲅鱼体型较大，吃钩迅猛，钓感挺刺激，而成垂钓者的一大乐事。