台湾开过山寨的豪大大鸡排吗?

估计是有的，但在2001年豪大大鸡排注册商标之后，应已全面改名无法再使用「豪大」做为鸡排店名称了。

其实早在豪大大鸡排之前，鸡排这款小吃早已悄悄风靡台湾多年，各学校、巷口、甚至市场小摊商都不乏鸡排的身影。

不过当时坊间的鸡排粉皮较轻薄、鸡肉较厚(吃起来比较多汁有口感)、形体也没那么大，价格相对来说也比较亲民。