绵竹大曲是纯粮酒吗?

这是谷物酒。

绵竹大曲是以糯米、大米、小麦、高粱、玉米为原料,以含锶低钠的于飞矿泉水为水基,酿制而成的典型而独特的浓香型白酒。

绵竹既是一座城市,也是一座工厂。绵竹市位于四川盆地西北部,绵竹是竹子的一种,又名翼龙、芒竹。

绵竹大曲是地名和植物巧妙结合的商标。这种结合既体现了绵竹大曲系列酒的历史文化底蕴,又蕴含了绵竹大曲系列酒旺盛的生命力。

扩展数据:

绵竹酿酒有着非常悠久的历史。据考证,在唐代,绵竹的“剑南少春”被定为宫廷御用酒,被列为当时世界名酒。

北宋大文豪苏轼的《蜜酒之歌》不仅记载了他与绵竹杨曼世昌之间的一段关于绵竹酒的轶事,还保存了宋代绵竹“蜜酒”的酿造细节和酒风:“珠为乳玉”,“三日满坛香”。

这一时期,绵竹大曲是在传统原酒工艺的基础上,通过对曲药和蒸馏方法的改革而酿造出来的。绵竹大曲,又称“鲁青大曲”。

绵竹县志记载绵竹大曲酒是当地特产。口感醇厚,色泽洁白,形态清晰。”清代著名文史大师李说“天下名酒皆尝,唯独爱绵竹大曲酒”。

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