贵州茶叶排名
贵州茶的排名是黎平雀舌、蓝欣雀舌、贵定吴韵、翡翠茶和凤冈锌硒茶。
1,黎平雀通阁
黎平阙舌因形似阙舌而得名,属于扁炒绿茶。成品均匀,形似阙舌,干茶碧绿,扁直。冲泡后香气高,色泽绿润,滋味鲜爽,汤色明亮,叶嫩匀。成分丰富,水浸出物、茶多酚、氨基酸、咖啡因含量高。
2、兰花雀舌
蓝欣缺铜格茶的制作技术起源于20世纪三四十年代,当时国民政府在湄潭设立了中央实验茶场,浙江大学迁至湄潭办学,湄潭得以传承和推广“西湖龙井”的制作技术,由此形成了“湄潭龙井”、“梅江茶”、“梅江翠片”等名茶品牌,即蓝欣缺铜格。
3.引导云
贵定云雾茶,最好的绿茶,是贵州历史名茶。早在元明清时期就成为皇家贡品。因为最早诞生在鸟王关,所以一度被命名为“鸟王茶”。其产品的特点是“皮毛卷曲,色泽银绿色,汤色清亮,香气浓郁,口感浓郁,韧性强,叶色浅绿淡黄亮”。
4.翡翠茶
祖母绿茶,以贵州茶叶制作大师牟英枢的名字命名,被称为祖母绿,因为干茶呈圆盘状,颗粒致密,像宝石一样,汤色翠绿湿润。冲泡后,茶叶自然舒展成花,淡绿清新,宛如翡翠光泽,滋味鲜爽醇厚。
5.凤岗锌硒茶
贵州省凤冈县特产凤冈富锌富硒茶,是中国国家地理的标志性产品。运用生态园林建设模式,形成了“茶在林中,树在茶中,林茶相间”的特色茶园。其茶质高端,特色独特,外观均匀紧实,色泽灰绿油润,栗香味高爽,滋味鲜爽,汤色鲜黄绿,叶嫩翠绿。