西班牙鲭鱼蛋糕(一种美味的海鲜小吃)

西班牙鲭鱼蛋糕是一种非常美味的海鲜小吃。味道鲜美，口感丰富，是很多人喜爱的食物之一。接下来，我们来介绍一下这种美味的海鲜小吃的制作方法。

材料制备

制作鲅鱼饼需要准备以下材料:

鲅鱼肉:500克

洋葱:1

葱花:适量

姜末:适量。

盐:适量

黑胡椒:适量

淀粉:适量

鸡蛋:1

面包屑:适量

油:适量

生产步骤

下面，我们具体介绍一下鲅鱼饼的制作步骤:

第一步:准备材料。

准备鲅鱼肉、洋葱、葱花、姜末、盐、黑胡椒、淀粉、鸡蛋、面包屑、油等材料。

第二步:处理西班牙鲭鱼肉。

鲅鱼去皮去骨，切成小块，用刀背拍松。

第三步:处理洋葱。

洋葱去皮，切成小块，用搅拌机搅拌成糊状。

第四步:混合材料。

将处理过的西班牙鲭鱼肉、洋葱糊、葱花、姜末、盐、黑胡椒、淀粉和鸡蛋混合，搅拌均匀。

第五步:做蛋糕。

将拌好的鲅鱼肉用手搓成小球，再用手碾成饼，再裹上一层面包屑。

煎饼

将油倒入锅中，烧热，放入饼中，煎至两面金黄。

技巧

制作鲅鱼饼时，可以根据自己的口味加入适当的调料，如蒜末、辣椒粉等。