山西老陈醋什么牌子最正宗?
山西老陈醋最正宗的品牌有宁化府、水塔、东湖、紫林、四眼井。
1,宁华府:是山西省三大名醋之一。已有300年历史,以酸度适中、香味浓郁、营养丰富、色泽红润、酸味浓郁而闻名。
2.水塔:位于山西省清徐县东峪镇,最初是用粮食建造的,后来用机械化建造。水塔醋以其色泽红褐色、酸度大、香味浓而闻名,具有“冬不冻、夏不霉”的特点。
3.东湖:位于山西省太原市清徐县东峪镇,故名东湖醋园。
4.子林:山西子林食品有限公司,位于山西省运城市夏县姚峰镇工业区,是山西省著名的老陈醋生产企业。
5.四眼井:山西老陈醋有限公司,前身是山西省夏县四眼井老陈醋厂,创建于1840。是山西省最早的民间醋坊,中国四大名醋之一。
以上内容参考:百度百科-宁化府老陈醋