什么是转基因蔬菜？
类型:
？转基因抗病蔬菜
？转基因抗虫蔬菜
？转基因抗除草剂蔬菜
？抗逆转基因蔬菜
？转雄性不育基因蔬菜
？转基因孤雌生殖蔬菜
？具有改良品质基因的转基因蔬菜
？带有生物或工业蛋白基因转基因蔬菜
到目前为止，国外已经批准上市的转基因蔬菜包括延期成熟的西红柿、抗甲虫的土豆、抗病毒病的南瓜和西葫芦。从65438到0996，我国先后批准转基因耐储藏“樊华L”番茄、转基因抗黄瓜花叶病毒番茄8805R、甜椒“双峰R”进入产业化生产。转基因的蔬菜有番茄、茄子、辣椒、土豆、黄瓜、南瓜、西瓜、甜瓜、西葫芦、胡萝卜、卷心菜、花椰菜、大白菜、生菜、菠菜、茴香、豌豆、芦笋、芥菜、洋葱、大白菜等。改良性状包括抗病、抗虫、抗除草剂、抗逆、品质改良、生物工程等。转基因植物正以不可阻挡的趋势深入人类生活。
问题2:哪些蔬菜是转基因的？我知道的转基因蔬菜主要有大豆、食用油、西红柿、油菜之类的。据说转基因水稻也出现了，广西种植的很多玉米也是转基因的。
有很多植物转基因食品。比如面包生产需要蛋白质含量高的小麦，而目前的小麦品种蛋白质含量低。将高表达的蛋白基因转入小麦，将使面包具有更好的烘焙性能。
番茄是一种营养丰富、经济价值高的果蔬，但不耐贮藏。为了解决番茄等水果的储存问题，研究人员发现，控制植物衰老激素乙烯合成的酶基因是导致植物衰老的重要基因。如果能通过基因工程抑制这种基因的表达，控制乙烯这种衰老激素的生物合成，番茄就不会轻易变软腐烂。来自美国、中国和其他国家的许多科学家通过努力培育出了这种新的番茄品种。这种番茄抗老化、抗软化、耐储藏，可以长途运输，可以减少加工、生产、运输中的浪费。
第二类是动物转基因食品。
动物转基因食品也有很多种。比如人类的基因被转移到牛身上，牛长大后产的奶中含有基因药物，提取后可用于治疗人类疾病。通过将人类生长素基因转移到猪的基因组中，猪的生长速度提高了一倍，猪肉的品质也得到了很大的改善。现在这样的猪肉在澳大利亚被请上了餐桌。
第三类，转基因微生物食品。
微生物是转基因最常用的转化材料，因此转基因微生物相对容易培养，应用广泛。例如，凝乳酶过去只能从被杀小牛的胃中提取。现在可以利用转基因微生物在体外大量生产，避免了小牛的无辜死亡，降低了生产成本。
第四类，转基因特殊食品。
科学家利用生物基因工程，将蔬菜、水果、粮食等普通作物变成神奇的“疫苗食品”，可以预防疾病。科学家培育了一种可以预防霍乱的苜蓿植物。用这种紫花苜蓿喂老鼠，可以大大增强老鼠的抗病能力。而且这种霍乱抗原可以经受胃酸的腐蚀而不被破坏，可以激发机体对霍乱的免疫能力。因此，越来越多的抗病基因被转移到植物中，使人们能够品尝到美味的新鲜水果，达到预防疾病的目的。
●转基因作物在世界上广泛种植，美国、阿根廷和加拿大是世界上种植面积最大的国家。
●中国转基因作物排名世界第四，主要是转基因棉花。主要转基因作物有:大豆、棉花、玉米、油菜、甜菜、水果等。
转基因食品的安全性
●转基因作物本身可能会变成杂草。
●转基因作物的相关野生种成为杂草或超级杂草。
●转基因作物可能产生新的病毒病。
●转基因作物对非目标生物的危害
●破坏生物多样性。
●转基因作物对生态系统和生态过程的影响
●其他不可预测的风险。
●转基因生物引入的外源基因往往能表达蛋白质，可能引起生物的新陈代谢和生物的营养成分发生变化。
转基因生物成分的变化，特别是有毒物质、抗营养因子和过敏原的含量，会影响该生物作为食品的安全性。
转基因食品对人体可能造成的危害
●转基因作物中的毒素可引起急性和慢性中毒或具有致癌、致畸和致突变作用。
●农作物中的豁免或致敏物质可引起人体异常或过敏反应。
●转基因食品中主要营养素、微量营养素和抗营养因子的变化，会降低食品的营养价值，使其营养结构失衡。
市面上常见的转基因食品有很多。蔬菜、水果、谷物、肉类都有可能是转基因的，比如西红柿(不是圣女果，不属于这一类)、玉米、小麦、进口牛肉，涉及到我们生活的很多方面。
我猜你可能是担心转基因食品的安全性，所以提出了这个问题。现在，很多人又在谈论这个问题，甚至两会上说转基因水稻的安全认证已经在会上通过了。大部分专家已经明确表态:袁隆平院士接班...> & gt
问题三:什么是转基因食品？如何区分40分和1分？转基因食品。
利用生物技术，将某些生物的基因转移到其他物种，改造生物的遗传物质，使其在性状、营养品质、消费品质等方面满足人类的需求。利用转基因生物作为直接食品或者原料生产的食品，为转基因食品。
二、判断转基因食品的几个标准:
1，季节。除了大棚蔬菜，其他反季节食品都很容易转基因。
2.颜色。和传统的不一样的肯定是转基因的，比如彩棉，彩椒。
3.头。传统上，西红柿也有一定的大小。比如拇指那么大的小番茄，肯定是转基因的。再比如大豆，也叫黄豆，是豆腐和豆浆做成的豆子。它们应该是动物内脏的形状:腰状，有点扁，但是现在的大豆都是圆圆的，大很多，就像豌豆一样，产量很高，是转基因的。
4.味道。传统的玉米一般是黄玉米、白玉米，略甜，现在流行的甜玉米，其甜度很高，无疑是转基因的。
5.害虫。凡是害虫喜欢光顾的作物都不是转基因，凡是害虫害怕的作物，也就是没有害虫或害虫很少的作物都是转基因。
6.输出。一般来说，转基因作物的产量在最初几年要比传统作物高得多。
三、常见转基因食品的识别
1，大豆
非转基因大豆:椭圆形，有点扁。肚脐是浅棕色的。豆子有不同的大小。豆浆是乳白色的。转基因大豆:圆圆的。肚脐发黄或棕褐色。豆子大小差不多。豆浆有点黄，用这种豆做的豆腐有点黄。简单测试方法:转基因大豆不发芽！可以用水测试！本地大豆在水里泡三天就会发芽！转基因大豆不会发芽，只会膨胀。
2.胡萝卜
非转基因胡萝卜:表面凹凸不平，一般不直，从头到尾由粗到细。头部向外突出。转基因胡萝卜:表面比较光滑，一般比较直，尾巴有时比中间粗。并且头部向内凹陷。
3.土豆
非转基因土豆:外形丑陋，一般颜色较深，表面凹凸不平，皮肤颜色不规则。脱皮后，表面很快就会变黑，皮肤变白。转基因土豆:表面光滑，坑洼浅，颜色浅。剥皮后，其表面无明显变化。检查方法:先把皮剥开，看变化再决定吃不吃。
4.米
在中国，湖北是获得转基因水稻合法种植权的地区，要警惕细长亮的水稻。很容易和东北的“长粒香”混淆。买的时候一定要看清原产地。
5.番茄
转基因番茄:颜色鲜红，漂亮，果实坚硬，不易开裂。
6.玉米
转基因玉米:甜脆、饱满、外形美观、头尾相似。
问题4:四种转基因食品是什么？第一次听说有四种转基因食品。
问题五:转基因蔬菜(10)种植的蔬菜如何鉴定为转基因蔬菜？我们自己努力种菜，就是想吃三菜，有机蔬菜，但是转基因蔬菜防不胜防，这样不知不觉就会中招。那么，如何识别、减少、淘汰转基因蔬菜，可以通过以下方法来帮助。1，抗虫作物基本都是转基因作物。几乎所有的天然作物基本都不抗虫，包括蔬菜。有报道称“世界上尚未发现对螟虫等鳞翅目害虫有天然抗性的水稻品种”就是佐证。白菜伤痕累累，转基因生菜依然光鲜亮丽。所以当你种的蔬菜，尤其是种在地里的叶菜没有虫害的时候，你一定要问一个为什么？2.抗除草剂作物基本上都是转基因作物。对于某一种蔬菜，以前不能用某种除草剂，现在品种可以用了，所以这个品种很可能是转了抗除草剂基因的转基因蔬菜。同学种的紫茄子，喷除草剂的时候飘了一点，死了几个茄子，让我觉得很可怕，但是我很开心，因为不是转基因，可以放心的留着种子。3.大部分转基因种子是留不住的。即使能保存下来，合格的种子数量也很少，第二代发芽率不高，长势差，收成大打折扣。所以他们可以保留自己的种子，大部分特征是非转基因的。比如我自己种的紫甘蓝，我留不住，也满足不了很多想要品种的朋友的需求。而且当地特产芝麻苋菜每年都能自己生长。4.国产种子非转基因的可能性远大于国外种子。中国从外国公司购买蔬菜种子的比例越来越大，而且大部分是转基因的。因此，要挖掘和保护我国地方特产和野菜的品种，慎用进口蔬菜种子。5.尽量不要用杂交蔬菜种子。杂交蔬菜种子，如果父本和母本只有一个是转基因品种，后代基本都是转基因品种。因为转基因作物是可以遗传的。如果父本和母本都是非转基因品种，那么后代肯定是非转基因品种。因为大部分转基因种子都经过杂交获得了更多的特性。所以能留着不杂交的品种，大多是非转基因的。所以有好的品种，可能的话可以自己留种子。6.区域品种多为非转基因品种。比如只能在某个地区种植，而在其他地区长势不好的品种，就不适合，会减产。因为转基因种子公司为了赚钱，不会对小品种、推广面积小的品种进行转基因研究，商业利润太小，影响研究积极性。比如四川的胭脂萝卜、随州的泡泡绿等地方特产，还有鸡腿葱、单根韭菜等地方传统蔬菜，肯定不是转基因，要下大力气推广，让它们走向大江南北。7.转基因技术是在未来将自动化植物或病毒的外源基因转移到种子中，制成转基因种子。外观和非转基因的基本一样，面目全非。因此，收集和利用传统的、非杂交的老种子是非常有意义的。农民保存多年的老种子比在种子公司买的更安全。比如我妈养了几十年的荆芥、苋菜芝麻、豇豆、四季豆、南瓜、丝瓜、黄瓜之类的种子，肯定不是转基因种子。8.很多朋友都在找非转基因的土豆种植。一个是看它是否变色。如果剥皮后变成紫黑色，应该是非转基因。马铃薯品种科信1和科信4号是非转基因的，因为科信1是1958培育的，科信4号是1964培育的，很早。当时还没有转基因技术，世界上第一个转基因作物只有在1983年。9.一般转基因大豆不能发芽，现在有些转基因大豆可以发芽。不同的是，非转基因大豆发芽了，但种子不裂，芽长到一定时间种子才裂。但是转基因大豆的种子一发芽就裂开，好像用激素处理过一样，发育非常快。
问题6:为什么要种植转基因食品？如果你是棉农，只要种过一次转基因抗虫棉，就再也不会种非转基因的普通棉花了。抗虫棉种的价格几乎是普通棉种的十倍，但在种植过程中成本会大大降低。这是中国推广转基因棉花十年后，中国90%以上的棉花都是种植的根本原因。
不要相信中国那些神奇的根深蒂固的人说转基因作物没有任何优势。
转基因大豆的商业化种植始于1994年的美国，现在美国有没有真正的非转基因大豆真的是个问题。现在美国80%以上的玉米都是转基因的。
至少在现阶段，任何种植量大的转基因品种，都比同品种的非转基因作物有明显优势，农民一旦接触非转基因品种，就会迅速抛弃。
假设允许转基因大豆在东北等地种植，相信十年内很难再找到一个同样种植非转基因普通大豆的。
问题7:哪些食物是转基因食品？我们来做个声明。以下均为网友总结。
转基因大豆:圆圆的。肚脐黄色或黄褐色，豆粒大小差不多。豆浆有点黄，用这种豆做的豆腐有点黄。非转基因大豆:椭圆形，有点扁。肚脐是浅棕色的。豆子大小不一，豆浆呈乳白色。还有一点:大豆是中国各地都种植的作物，每个地方都有自己独特的品种。在云南，我们见过当地的黑脐豆和紫皮黑脐豆，都是天然品种。
转基因大米透明有光泽，长而亮，均匀美观，淘米水很清澈，容易和东北的“长粒香”混淆。买的时候一定要看清楚产地。非转基因大米是白色的，不是很整齐，淘米水浑浊。
转基因玉米大、有光泽、甜、脆、饱满、无虫、大小均匀、形状美观、头尾相似；非转基因玉米则相反。
转基因胡萝卜:表面比较光滑，一般比较直，尾巴有时比中间粗。并且头部向内凹陷。非转基因胡萝卜:表面凹凸不平，一般不直，从头到尾由粗到细。头部向外突出。
转基因土豆:表面光滑，坑洼浅，颜色浅。剥皮后，表面无明显变化。非转基因土豆:外形丑陋，一般颜色较深，表面凹凸不平，皮肤颜色不规则。脱皮后，表面很快就会变黑，皮肤变白。检查方法:先把皮剥开，看变化再决定吃不吃。
转基因番茄:颜色鲜红漂亮，果实坚硬不易开裂。超市里的西红柿、木瓜、洋菜大多都是转基因的，看起来很好，不好吃。最好不要买。菜市场老农种植销售的蔬菜水果值得一去。
这是指未经加工的食物。如果是加工食品，只能碰运气。转基因大豆、玉米和水稻产量最高，分布广泛。所以，购买任何大豆、玉米、大米制品，甚至超市里卖的玉米包子、豆腐，都要谨慎。用转基因饲料和激素喂养的转基因牲畜，基本都是有腿的药物，像那些国际知名的快餐店，基本都用这种，尽量少吃或者不吃。千万不要买色拉油、玉米油、大豆油、菜籽油，即使是非转基因大豆油也不要相信，因为市面上几乎所有的超市都有大量的非转基因大豆油，但是这些非转基因大豆是变魔术做出来的吗？花生油目前绝对可靠。
转基因很可怕，但还有一个被人们忽视的致命威胁，那就是化肥和农药。化肥农药的原料基本都是剧毒重金属，成品中会有大量的剧毒残留，随后随着使用进入土地、农作物和我们的餐桌。现代很多疾病其实都是这种剧毒残留物造成的，我们已经慢性中毒了！
问题8:转基因紫色蔬菜有哪些？市场上我知道的转基因主要有大豆、食用油、西红柿、油菜。据说转基因水稻也出现了，广西种植的很多玉米也是转基因的。有很多植物转基因食品。比如面包生产需要蛋白质含量高的小麦，而目前的小麦品种蛋白质含量低。将高表达的蛋白基因转入小麦，将使面包具有更好的烘焙性能。番茄是一种营养丰富、经济价值高的果蔬，但不耐贮藏。为了解决番茄等水果的储存问题，研究人员发现，控制植物衰老激素乙烯合成的酶基因是导致植物衰老的重要基因。如果能通过基因工程抑制这种基因的表达，控制乙烯这种衰老激素的生物合成，番茄就不会轻易变软腐烂。来自美国、中国和其他国家的许多科学家通过努力培育出了这种新的番茄品种。这种番茄抗老化、抗软化、耐储藏，可以长途运输，可以减少加工、生产、运输中的浪费。第二，动物转基因食品种类繁多。比如人类的基因被转移到牛身上，牛长大后产的奶中含有基因药物，提取后可用于治疗人类疾病。通过将人类生长素基因转移到猪的基因组中，猪的生长速度提高了一倍，猪肉的品质也得到了很大的改善。现在这样的猪肉在澳大利亚被请上了餐桌。再次，转基因微生物食品微生物是最常用的转化材料，所以转基因微生物相对容易培养，应用也比较广泛。例如，凝乳酶过去只能从被杀小牛的胃中提取。现在可以利用转基因微生物在体外大量生产，避免了小牛的无辜死亡，降低了生产成本。四、转基因特种食品科学家利用生物基因工程，将蔬菜、水果、谷物等普通农作物变成神奇的、可以预防疾病的“疫苗食品”。科学家培育了一种可以预防霍乱的苜蓿植物。用这种紫花苜蓿喂老鼠，可以大大增强老鼠的抗病能力。而且这种霍乱抗原可以经受胃酸的腐蚀而不被破坏，可以激发机体对霍乱的免疫能力。因此，越来越多的抗病基因被转移到植物中，使人们能够品尝到美味的新鲜水果，达到预防疾病的目的。●转基因作物在世界上广泛种植，美国、阿根廷和加拿大是世界上种植面积最大的国家。●中国转基因作物排名世界第四，主要是转基因棉花。主要转基因作物有:大豆、棉花、玉米、油菜、甜菜、 水果等转基因食品的安全问题●转基因作物本身可能成为杂草●转基因作物的野生近缘种成为杂草或超级杂草●转基因作物可能产生新的病毒病●转基因作物对非靶标生物的危害●生物多样性的破坏●转基因作物对生态系统和生态过程的影响●其他不可预测的风险●转基因生物引入的外源基因往往可以表达蛋白质，可能引起生物代谢的变化，导致生物营养成分的变化。 ●转基因生物成分的变化，特别是有毒物质、抗营养因子和过敏原的含量，会影响该生物作为食品的安全性。●转基因作物中的毒素可引起急性和慢性中毒或致癌、致畸、致突变作用。●农作物中的豁免或致敏物质会引起人体异常或过敏反应。●转基因食品中主要营养素、微量营养素和抗营养因子的变化，会降低食品的营养价值，使其营养结构失衡。市场上有许多转基因食品。蔬菜、水果、谷物、肉类都有可能是转基因的，比如西红柿(不是圣女果，不属于这一类)、玉米、小麦、进口牛肉，涉及到我们生活的很多方面。我猜你可能是担心转基因食品的安全性，所以提出了这个问题。现在，很多人又在谈论这个问题，甚至两会上说转基因水稻的安全认证已经在会上通过了。大部分专家已经明确表态:袁隆平院士接班...> & gt
问题9:你说的转基因食品是什么意思？转基因食品是指利用生物技术将某些生物的基因转移到其他物种中，改造生物的遗传物质，使其在性状、营养品质、消费品质等方面变得非自然、和谐。以转基因生物为直接食品或原料制成的食品，属于转基因食品。
根据转基因食品来源的不同，可以分为植物转基因食品、转基因酵母疫苗、转基因细菌抗生素、动物转基因食品和微生物转基因食品。
问题10:有机食品和转基因食品的区别。我的朋友，
有机食品是指来源于有机农业生产体系，按照国际有机农业生产要求和相应标准进行生产加工，并经独立有机食品认证机构认证的农副产品，包括粮食、蔬菜、水果、乳制品、畜产品、蜂蜜、水产品、调味品等。有机食品需要满足以下条件:原料必须来自已建立的有机农业生产体系或有机采集的野生天然产品；产品在整个生产过程中严格遵循有机食品的加工、包装、储运标准；在有机食品生产和流通过程中，生产者有完善的质量控制和跟踪审查制度，有完整的生产和销售记录及档案；必须通过独立的有机食品认证机构的认证。因此，有机食品是一种真正来源于自然、营养丰富、品质优良的环保安全食品。
转基因食品是指利用生物技术改良的动物、植物和微生物制成或者生产的食品、食品原料和食品添加剂。根据某一种或某些特性，通过一些生物技术的方法，对动植物的基因进行改造，使动物、植物或微生物具有或增强次级特性，可以降低生产成本，提高食品或食品原料的价值。目前，全世界的科学家都无法在短时间内对转基因食品的安全性得出结论。虽然有争议，但有一点要提醒大家的是，各种转基因食品都必须在商标中注明，因此其安全性堪忧。
有机食品和其他食品有三个主要区别:
(1)有机食品生产加工过程中绝对禁止使用农药、化肥、激素等合成物质。
(2)有机食品中不允许使用基因工程技术；
(3)允许其他食品有限使用这些物质，不禁止使用基因工程技术。