XO是酒的名字还是年份?
XO不是品牌,是老酒(Extra Old)的英文缩写,是干邑等葡萄酿造的烈酒的等级。XO取决于酒在橡木桶中存放的时间。
目前世界上最著名的白兰地有:Courvoisies(克鲁瓦)、Hen-nessy(海涅西)、T.F. martell(马爹利)、Camus(加缪)、remymartin(雷米·马丁)、Xomartell(XO马爹利)。
购买雷米·马丁、拿破伦、轩尼诗等世界名酒时,如何确定其价值?洋酒的商标本身会告诉你,因为商标上赫然印着“V.O .”或“X.O .”字样。这些符号是每瓶葡萄酒年份的缩写。
法国有几个等级的干邑。一般来说,从低到高,有所谓的三星,vs,vo,vsop,extra,xo。
这种最基本的分级方法是以年数为基础的。按照法国的规定,三星或vs要求所有混合原酒中的最低年份必须在三年以上才符合标准。Vo和vsop是四年,xo和extra酒至少要六年。
“X”代表五年,
“XX”代表十年,
“XXX”代表十五年。
“V.O”代表15年以上。
“V.S.O”代表了20多年。
" V.S.O.P "代表了30多年。
“X.O”代表40多年。
“EXT-RA”代表50多年。
白兰地需要长期存放,时间越长,酒质越好,最佳陈酿时间为20-40年。白兰地装瓶出售时,酒的陈酿程度标注在瓶体或标签上,储存年限用以下符号表示。
★表示3岁。
★★★表示4岁。
★★★表示5岁。
V.o .代表10-12岁。
动词 (verb的缩写)S.O代表12-20岁。
动词 (verb的缩写)S.O.P的意思是20-30岁。
拿破仑说,40岁
X.o代表50岁
x代表70岁。