黄创始人简介

“黄三汁焖锅”创始人先生，北京黄餐饮管理有限公司董事长出生于一个美食世家。他创新了一道祖传御膳，创立了“黄三汁焖锅”品牌。黄的运营模式创造了中餐领域的多项第一，为中餐标准化和打造健康、绿色、环保、时尚的餐饮做出了突出贡献。他凭借先进的经营理念和独特的市场拓展方式，使品牌在短时间内迅速成长，赢得了社会各界的关注和认可，创造了中国食物链的神话。

黄庚先生是中国烹饪协会会员，中国名师、高级烹饪技师。1979-1989，黄庚在老字号中餐厅同和居当厨师(获北京市青年厨师烹饪最高奖)；1989-1991，北京首家药膳餐厅龙华药膳总厨。在1991建立“二友居”餐厅；1997年，著名的“三八汤火锅”就是用一个“三八汤”创立的。总店开在宣武门，分店相继开在和平里、东直门大街、亚运村、玉泉路。2001，“三巴堂火锅”商标在国家商标局注册成功；2002年，黄庚将祖传御膳“麻辣鱼”改良成具有现代环保风格、鲜嫩口感、营养丰富的“三汁焖锅”。2003年春，“三汁焖锅”商标在国家商标局注册；2003年8月，在“全国名火锅”评比中，“三汁焖锅”脱颖而出，被中国烹饪协会评为“中国名火锅”。2004年5月，“三汁焖锅”实验店在玉泉路开业。