女儿红是白酒还是黄酒？

女儿红是浙江省绍兴市的地方传统名酒。属于发酵酒中的黄酒。用糯米和红糖发酵而成，含有大量人体所需的氨基酸。在江南空气潮湿寒冷的冬天，人们经常喝这种酒来增强抵抗力。有强身健体的作用。

女儿红主要产于中国浙江绍兴。早在宋代，绍兴就是著名的葡萄酒产地。绍兴人在家生女儿。孩子们满月时，会挑选酒坛，用泥封坛，埋在地下或藏在地窖里，女儿出嫁时拿出来招待亲朋好友，故名“女儿红”。

女儿红的由来:

古时候，绍兴有个裁缝，他的妻子怀孕了。他很高兴，就把几坛酒埋在地里，准备儿子出生时拿出来庆祝。孩子出生后，他发现是个女儿，但他想要个儿子。悲痛之下，他把酒坛留下，没有拿出来。

女儿渐渐长大，婀娜多姿，心灵手巧的女儿继承了裁缝父亲的好手艺。到了适婚年龄，她和裁缝的徒弟结了婚，很为父亲高兴。于是我邀请客人，拿出多年前埋下的好酒，和亲朋好友一起庆祝。大家都觉得这酒很好喝，就叫女儿红。