莒县绿芦笋来自哪里？

近日，莒县绿芦笋地理标志证明商标被国家工商总局商标局成功注册并取得使用权，成为继“日照绿茶”、“莒县生姜”之后，日照市获得的第三个地理标志证明商标。据了解，莒县绿芦笋占全国绿芦笋出口的70%。地理标志证明商标注册成功，意味着优势明显的莒县绿芦笋将被更多人知晓。

价格高。莒县的绿芦笋价格堪比猪肉。

5月24日，莒县小店镇金墩三村李兆贤说，今年绿芦笋价格涨了不少。“去年7块钱多长了一斤，现在是10元一斤。”他告诉记者，金盾三村种植芦笋的有1000多户，一户一两亩地，一户七八亩地。在谈到聚贤绿芦笋作为地理标志证明商标会给农民带来的好处时，李兆贤表示，农民更关心的是收入。“绿芦笋出名了，价格肯定会涨。”

李兆贤说，绿芦笋的种植比较麻烦，管理需要规范。他们村的大部分农民都加入了村里的盛华农业合作社。合作社和企业、基地、农户对接，会给农户提供一些技术指导，会免费发放一些有机肥和生物农药。一般一亩地可以送500元作为担保费。“绿芦笋作为蔬菜的价格太高了。一斤绿芦笋甚至比猪肉还贵。大部分人都不愿意买。绿芦笋发往上海、北京、广州等地，多为保鲜绿芦笋。”李兆贤说。

基地30多个，规模较大，150亩。

24日，日照恒盛食品有限公司总经理李红春告诉记者，绿芦笋可分为春笋和夏笋。四月初可以开采竹笋。今年受气候影响，比去年晚了半个月左右，4月下旬开采。“夏季芦笋将在8月份收获。我的示范区有150亩，今年计划再增加50亩。”记者看到，绿芦笋示范基地被隔离。李红春说，主要原因是为了防止它被周围的田地污染。周围的小麦等作物会喷洒一些农药，容易被风吹到绿芦笋示范区，造成污染。

"像我这样的绿芦笋示范区在莒县有30多个."李红春介绍，基地主要租用农民的土地，种子是1980从美国引进的。种子不能重复使用。绿芦笋必须先栽培，然后种植。“绿芦笋明年春天就可以采摘了，一般能活15 ~ 20年，高峰期是第3年到第10年。”

销量好的出口量占全国70%。

山东陈欣食品有限公司副总经理蒲玲玲说，他们公司有3000亩绿芦笋示范基地，其中莒县500亩主要在小店镇，山西2500亩。随后，记者穿上工作服，经过一系列消毒后进入车间。据蒲经理介绍，绿芦笋出口主要是速冻绿芦笋。绿芦笋经过粗加工、切割、按长度分类、清洗、漂烫、速冻和包装。

记者在芦笋包装盒上看到了每个盒子上的跟踪号。品管员杨先生告诉记者，种植过程中的耕作操作、使用的机械、施用的有机肥都有记录。

“现在绿芦笋的出口价格一般能卖到每吨2.5万元左右，精制竹笋能卖到3万元左右。”李红春说，他不担心销售问题。绿芦笋是国际公认的，莒县也是全国出口绿芦笋的大县。

据悉，目前，莒县已建立标准化生产基地30个，全县建成绿芦笋加工企业16家，年加工出口绿芦笋310000吨，创汇6800万美元，成为中国最大的绿芦笋出口基地，占全国绿芦笋出口的70%。莒县绿芦笋加工后出口到欧盟、日本、韩国、新加坡等多个国家和地区。

资料绿芦笋营养价值很高。

据日照市营养学会营养师刘军介绍，在芦笋生长过程中，竹笋尖端露出地面，经过光合作用变绿，称为绿芦笋。如果土壤被覆盖，避免阳光照射，它将保持白色，这就是所谓的白芦笋。“绿芦笋经过光合作用后含有丰富的叶绿素和维生素，吃起来香脆可口，营养价值很高，特别是维生素、钙、铁的含量比白芦笋高得多。”刘军说，绿芦笋确实有降低血压和软化血管的作用。绿芦笋含有膳食纤维，其中的木质素能促进胃肠蠕动。