有缺口的菜刀怎么处理？菜刀有缝隙还能用吗？

以前用菜刀砍东西，力道变得很大，菜刀有空隙，怎么办？菜刀有缺口后还能继续用吗？

菜刀有缺口怎么处理？

一把有缺口的菜刀，可以磨平。首先，磨石的粗糙表面可以被磨平，磨石的精细表面可以被修复和磨尖。不锈钢刀都是机器冷轧的。它们非常粗糙和锋利，所以要花很多钱。比如菜场的厨师喜欢用钢铁炮弹做的老式菜刀，粗糙但耐用。它一天能轻松杀死数百只鸡和鱼。

菜刀有缺口还能用吗？

我的菜刀也不见了，可以用。不然我每次剁骨头大，骨头硬的东西都会有缺口。如果我不用，岂不是浪费？所以如果遇到有缺口的菜刀，我可以找个磨刀石把它磨光滑，或者找个专业人士来磨。哦，你放心吧。

菜刀能剁排骨吗？

1.普通菜刀可以剁排骨。

2.排骨可以从上往下剁，菜刀大部分都有非常好的分类，我个人不用太担心。如果你喜欢买这种普通的菜刀，可以直接买下来用。我觉得它的使用感也能达到比较完美的程度。

菜刀会断吗？

不会。铁锈是空气中的金属和氧气氧化后产生的变形。生锈是一种化学变化，本质上是金属的氧化还原反应。一把真正坚硬锋利的刀会生锈。因为含铁，铁接触空气会氧化生锈，不锈钢做的刀不会生锈，但是没有韧性，容易断，不锋利，所以在一般人眼里不是真刀。