一米大的薯条代理处。我可以卖其他名字的薯条吗？

你不能。根据相关公开资料，代理商私自销售其他品牌的薯条，会侵犯品牌商的商标权和商业利益，导致法律纠纷和商业损失。代理是委托人与代理人签订的代理协议，授权代理人在一定范围内向第三人买卖商品或代为办理相关事务。