合肥有哪些著名的特产?
合肥特产1:巢湖银鱼
巢湖银鱼是安徽合肥的特产,历史非常悠久,宋代就有记载。巢湖水资源丰富,四季分明,气候温和,雨量充沛,阳光充足,非常适合巢湖银鱼的生长。巢湖产的银鱼细长,呈圆柱形,无鳞,透明,白如银,吃起来鲜美,密而无刺。银鱼含有人体所需的氨基酸和其他营养成分。2013,巢湖银鱼被列为中国国家地理标志产品。
合肥特产二:黄陂湖大闸蟹
黄陂湖大闸蟹是安徽合肥庐江的特产。历史非常悠久,咸丰年间曾被列为朝廷贡品。黄陂湖水环境非常优越,整个湖区没有污染。湖中水生植物和螺类丰富的“水下森林”清澈见底,为大闸蟹的生长提供了良好的环境。生产的大闸蟹纤维长,肉质细嫩香甜,营养丰富,风味独特。大闸蟹还含有蛋白质、粗脂肪等丰富的营养成分。2010年,“黄陂湖”大闸蟹获得安徽省著名商标称号,黄陂湖大闸蟹也是中国国家地理保护产品。
合肥特产4:合肥麻饼
麻饼是安徽合肥的传统名点,历史非常悠久,起源于北宋。合肥烧饼是用面粉和香油按传统方法制成的。该芝麻饼表面呈褐色,边缘呈淡黄色,底部呈黄色,无焦斑,香甜可口,风味独特。合肥烧饼还含有丰富的胡萝卜素、维生素A、维生素E等营养成分,具有防癌抗癌、治疗高血压、哮喘、慢性咳嗽等作用。
合肥特产八:白云春豪
白云春毫是安徽合肥著名的传统名茶,历史悠久,最早可追溯到东汉时期。合肥庐江自然条件优越,气候温和,四季分明,日照充足,无霜期长,水资源丰富,水质优良,土壤肥沃,非常适合茶树的生长。生产的白云春,汤色清亮,叶形匀称,色泽翠绿,清新醇厚。白云春毫还含有氨基酸、咖啡因等营养成分,还具有提神醒脑、清热解暑、消食化痰、除烦减肥、生津止渴、降火明目的功效,对放射病、心脑血管疾病、癌症也有一定的药理作用。2017白云春昊被列为中国国家地理标志产品。
合肥特产9:合肥龙虾
合肥龙虾是安徽合肥的特产,历史悠久。上世纪末,合肥开始人工饲养龙虾。合肥自然条件优越,气候温和,雨量充沛,光照资源丰富,四季分明,冬夏长,春秋短,为龙虾的生长提供了非常有利的条件。养殖出来的龙虾色泽鲜艳,尾厚,腹部干净,鳃白,肉质饱满,弹性好。龙虾富含蛋白质、锌、碘、硒等营养物质。,易于消化,能化痰止咳,还能促进术后伤口生肌愈合。
合肥有名的特产远不止这些。合肥,一座历史名城,赶紧来合肥,了解一下合肥还有哪些著名的特产吧!