南充有什么特产?四川南充特产?
南充的特产有川北凉粉、英山凉皮、顺庆羊肉粉、英山盐水鸭、西充狮子饼、仪陇元帅柚、曲水樱桃、郭桃、仪陇酱菜、仪陇黄酒、阆中牛肉、阆中三绝汤。
南充特产1:川北凉粉
川北凉粉是四川南充的传统小吃,已有90多年的历史。它的制作方法精细,用料讲究,新鲜的白豆用小磨研磨,凉粉对搅拌温度很有讲究。该凉粉质地细腻,劲道柔和,清亮不透明,调味细腻连续。现已获得中华老字号、中国名小吃、四川省著名商标、非物质文化遗产等称号。
南充特产2:仪陇元帅柚
仪陇元帅柚是四川南充的一种特色水果,历史非常悠久,清代宣彤时期就有记载。南充地理环境优越,气候温和,四季分明,日照充足,雨量充沛,无霜期长。生产的柚子脆嫩、化渣、多汁、酸甜可口、风味浓郁、籽实丰富、品质优良。
南充特产3:阆中张飞牛肉
张飞牛肉是四川阆中牛肉加工厂的传统美食之一,色香味俱佳。早在上世纪40年代,这种牛肉干就获得了成都工业协会优质产品银奖。因肉干不硬,润而不软,外黑内红,故称“张飞牛肉”。切开它的横格,轻轻撕开切面,如银松针,细细咀嚼,其味无穷。1998获商务部优质产品奖,首届中国食品博览会铜奖。