立顿的产品示例
立顿一开始就从产品层面对茶进行了创新。1890年,立顿创始人汤姆斯·立顿爵士前往斯里兰卡寻找优质茶叶。在斯里兰卡,他把养茶变成了一门精细而高贵的艺术,由他调制的茶具有独特而清新的风味。在“好茶直接从茶园进茶壶”的广告需求指引下,立顿爵士努力将茶打造成英国的大众饮品,品质上乘,价格适中。
事实上,立顿长久高品质茶叶的秘诀就在于茶叶的拼配,拼配后的茶叶品质和风味更加精致。和酒一样,茶叶的品质和风味是由其产地、气候条件、海拔和土壤结构决定的。没有两种茶是完全一样的,即使它们来自同一个产地。比如,同样一片土地生产的茶叶,在雨天和晴天采摘加工,品质和风味会有很大的不同。所以,同一个茶园在一个季节生产不同品质的茶叶是很正常的。然而,立顿有来自世界各地的品茶专家和品茶师。他们经验丰富,熟悉茶艺之学,在他们的精心搭配下,能够严格保证茶叶品质的稳定性,达到既定的质量标准。
立顿只使用从茶树顶端采摘的茶叶,因为它们是最新鲜、最美味的,能够产出高品质的茶叶。为了控制产品质量,保证自己能得到最好的茶叶,立顿从1890开始在斯里兰卡拥有自己的种植园。目前立顿茶园位于肯尼亚和坦桑尼亚,海拔高,靠近赤道。这里的温度、日照、降雨可以保证优质茶叶的生产。立顿茶园茶树种植面积超过1.1.0000公顷,绿茶年产量约20万吨。庄园内有11工厂,保证新采摘的茶叶在采摘后两小时内加工完成。同时,立顿还在35个国家购买优质茶叶,以保证其原料充足。
立顿成立了专业的茶叶研究所。从茶园的鲜茶初加工到新产品的研发,立顿投入了大量的资金研究茶叶的保健功效和活性成分。
立顿在产品创新和研发的基础上,依托茶叶勾兑技术和包装技术,颠覆了传统的饮茶方式,避免了传统茶叶冲泡时间长、冲泡程序复杂、茶渣难处理等弊端,给茶行业带来了一场革命。“它彻底解决了茶叶作为现代商品的标准化和大规模生产问题,同时保持了茶叶的优良品质。”业内人士认为,事实上,正是这些问题阻碍了基层中国茶业原茶产品的全国性和全球性品牌发展。
立顿采用拼茶的方式,实现规模化、标准化、工业化生产,突破了传统茶叶对口感和产地的诸多要求,为立顿的全球品牌发展奠定了基础。
掺茶的做法还解决了另一个问题。立顿袋泡茶由于标准化的生产和独特的包装形式,可以像普通快速消费品一样进入现代零售渠道体系,而这正是中国茶企目前做不到的。由于茶叶产品特点、消费习惯、渠道门槛等原因,我国茶叶销售的主要渠道仍然是茶叶专卖店和茶叶批发市场。没有现代零售渠道的支持,中国茶叶品牌不可能快速做大做强。营销创新:品牌推广有针对性。
“除了过硬的产品质量和扎实的品牌基础,立顿从未放慢过了解消费者、与消费者建立沟通的步伐。”立顿品牌负责人说。
茶文化,尤其是绿茶文化,在中国已经扎根了几千年。在古代茶文化的影响下,中国的消费者对茶及其益处有着深刻的理解。红茶,起源于中国,远销欧美,成为欧美下午茶不可或缺的饮品。然而,对于今天中国的消费者来说,立顿红茶显然是一种舶来品。作为一个以红茶为核心的品牌,立顿从1992进入中国就意识到,中国消费者要想了解和接受立顿品牌,必须突破传统的茶产品营销方式。
立顿的市场机会存在于现代都市的年轻人中。他们积极向上,喜欢流行文化,注重健康,在朝九晚五的忙碌生活中四处游荡,与生活和工作伙伴分享生活中的点点滴滴。
“当前蓬勃发展的互联网应用和人与人之间情感接触的需求,都是立顿所看重的。立顿茶包作为核心产品,不仅仅是简单的办公室饮品,我们试图在情感层面与办公室白领进行更深入的沟通。”利普顿发现,在现代都市中,忙碌的白领随处可见。虽然他们挣得很多,但他们在工作中很紧张。虽然我想经常和朋友保持联系,但办公室生活占据了他们的大部分时间。立顿将红茶视为朋友之间的纽带,通过办公室一顿美好而轻松的下午茶拉近同事之间的关系。
继2008年成功送茶活动后,立顿于2009年6月5438+10月再次推出以“玩味下午茶”为主题的免费送茶活动——只要您简单地在网上注册,立顿将为您的朋友免费送出三款定制的冲泡下午茶,让您的朋友在办公室与同事一起享受一个愉快的下午茶时刻。送茶五周,免费立顿茶盒送了几十万,官网流量攀升至百万以上。更重要的是,立顿帮助办公室里忙碌的年轻人与朋友交流感情,在轻松的下午茶时间让很多年轻人想起立顿红茶——“红茶的味道与你共创”。
在红茶进入中国市场并建立了坚实的品牌基础后,立顿根据中国消费者的喜好推出了立顿奶茶。立顿奶茶以其口感顺滑、温润的特点赢得了很多消费者,尤其是年轻消费者。基于产品特性和消费者需求,立顿试图将产品的独特品质与消费者的情感需求联系起来。
于是,立顿开始玩起了情感营销。2009年,立顿奶茶推出“连连拥抱”网络活动,将产品特性与消费者的情感需求相结合。“莲莲拥抱”网络活动的主要目的是感受立顿奶茶的温暖,给你的朋友一个“拥抱”,传递“拥抱”的温暖,与温暖形成“拥抱链”,一直链接下去。立顿之所以举办这个活动,是基于六度分隔理论:两个陌生人最多可以通过六个人建立联系。通过与社交网络平台人人网(Renren)的合作,在两个半月内,该活动的网站产生了数百万独立用户的观点,发起了超过80万次拥抱,成为人人网上举办的最热门的品牌活动之一。
一方面,立顿在目标消费者中树立了“世界茶叶专家”的品牌形象;另一方面,他不断推陈出新,给消费者带来健康的饮茶方式和生活态度。
通过市场调查,立顿发现中国60%的消费者对自己的身材不满意。与此同时,随着城市生活的加速,健康已成为中国消费者的三大关注点之一。为了满足消费者对好身材和健康的需求,立顿全球R&D中心和立顿茶叶研究所经过四年的研发,开发出了富含儿茶素、能健康减肥的立顿莉雅茶。
在营销莉雅茶时,立顿不同于其他竞争品牌,它用明星和夸张的效果来吸引消费者。相反,立顿相信好的产品才会有好的口碑,邀请1000消费者在8周内体验一个疗程的产品,见证莉雅茶的健康减肥效果,让消费者成为莉雅茶的代言人,宣传产品及其效果。