陶瓷茶具怎么样?
用陶瓷茶具泡茶的好处主要体现在修身养性上。如果说有什么明显的保健功能,那是没有的。
具有以下优点:
一、保味功能好,茶的原味不流失,没有茶具本身的异味。香气浓郁淡雅,色、香、味俱佳,香气不萦绕,使茶真正清香可口。《历史编年史》说它“既不夺香,闻起来也不像煮熟的汤”;
第二,老茶不变质,越是夏天越是待不起油腻的青苔,有利于洗涤,保持紫砂壶本身的卫生。长时间不用,不会有异味。只要先把开水储存起来,马上倒掉,再用冷水泡着洗,你的活力就恢复了,茶还是原来的味道。
根据
据专家考证,一般的陶瓷茶具壁光滑,透气性差,其凝结水滴向后,使茶叶频繁搅动,容易促进霉菌繁殖,引起茶叶发酵。茶壶的陶瓷盖有孔,可以吸。
收集水蒸气,以免在盖上形成水滴,滴在茶叶中搅拌茶叶,加速茶叶发酵。所以,用宜兴紫砂壶注入汤,不仅醇香;而且不容易腐烂;