山茶油多少钱一斤
从2019到12最新数据来看,60到200斤的山茶油都有,而且差别这么大,取决于原料,压榨工艺,压榨工艺。野生油茶籽精,出油率低,价格高,大规模种植的油茶籽大。
茶油不含芥酸和胆固醇。经测试,茶油中不饱和脂肪酸含量达90%以上,油酸含量为80-83%,亚油酸含量为7-13%,并含有丰富的蛋白质和维生素A、B、D、E等。特别是其丰富的亚麻酸是人体必需但无法合成的。
扩展数据:
萃取法
1,机械压制法
机械压榨是提取山茶油的基本方法。茶籽压榨经历了土压(主要是楔压)、水力压榨、螺旋压榨等几个阶段。根据茶叶籽在压榨过程中压榨室内的温度不同,通常将前两种称为低温压榨法,后者称为高温压榨法。
2.低温压制法
茶籽油在茶籽产区的农村地区,常采用液压榨油技术提取茶籽油。该工艺得到的毛茶油杂质少,色泽浅,是目前提取制备茶籽油的主流工艺。液压油压机有立式和卧式两种结构,实际生产中卧式液压油压机居多。
3.高温压制法
高温压榨法主要采用螺旋榨油机进行动态压榨。压榨室内油的瞬间压榨温度比较高,对油和饼都有影响。比如毛茶油杂质多,颜色深,降低了茶油的精炼率。所以技术上要求将茶籽脱壳进行螺旋榨油。
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