火锅底料十大知名品牌有哪些？

1.小肥羊(中国驰名商标，中国企业500强，香港上市品牌连锁餐饮企业，大型餐饮连锁企业，内蒙古小肥羊餐饮连锁有限公司)。

2.桥头(中华老字号、重庆市著名商标、四川省著名火锅、十大火锅底料品牌、行业知名品牌、重庆桥头火锅餐饮服务有限公司)。

3.德庄(中国驰名商标、重庆市著名商标、重庆市农业综合开发重点龙头企业、全国餐饮百强企业、重庆德庄实业(集团)有限公司)。

4.红九酒(1992，重庆市著名商标，重庆市专业生产火锅底料的企业，火锅底料十大品牌，重庆红九酒食品有限公司)。

5.周(中国驰名商标，重庆市著名商标，重庆市著名商标，西部调味品生产龙头企业之一，季峻火锅食品有限公司)。

6.秦妈(重庆著名商标，集火锅餐饮/品牌火锅连锁、调味品生产为一体的大型餐饮连锁企业，重庆秦妈餐饮文化有限公司)。

7.李记乐宝(中国驰名商标、四川省著名商标、四川省农业产业化重点龙头企业、大型农副产品加工企业、四川李记集团公司)。

8.夏秋(1997，重庆著名商标，重庆火锅料行业龙头企业之一，十大火锅底料品牌之一，重庆夏秋餐饮有限公司)。

9.谭鱼头(中国餐饮百强企业，影响力品牌，餐饮业龙头/食品研究/生产加工/销售流通企业，成都谭鱼头投资集团)。

10.小天鹅(1982开头，中国驰名商标，中国民营企业500强，中国著名餐饮、火锅底料十大品牌之一，重庆小天鹅投资控股(集团)有限公司)。

扩展数据

食用方法

1.将热锅(汤锅也可)置于火上，加入1500-2000g开水，拆开油包和调料包，放入锅中。也可以加入适量的鲜姜片和葱段，煮沸后用文火煮10分钟以上，然后不用蘸水就可以冲洗干净。

2.这个套餐只适合四人及以下，五人以上建议买两袋，味道更好。一起使用时，将两个油包和一个调料包放入锅中，请品尝盐度，然后适当使用另一种调料。

3.本产品适用于漂洗各种牛羊肉、鱼、海鲜、蘑菇或蔬菜。如果想品汤，可以把汤煮开后拿到碗里慢慢品。