鸡西辣的做法?
主料:芥末8斤,青椒适量,花生一碗,大葱两根,盐适量,米醋少许,芝麻少许,胡椒粉少许,油少许。
1,芥菜去皮洗净。
2、全部切丝。
3.小火炒花生,去皮,用擀面杖碾碎备用。
4.在炒锅的热油中加入芥末丝、青椒、花生酱、葱花和少许盐。
5、翻炒均匀出锅。
6.趁热装罐,在阴凉处盖一天。
7、炒锅热油,放入花椒翻炒。
8.取煨了一天的榨菜丝,加入少许芝麻、米醋、少许盐,倒入热油,搅拌均匀。
9.成品图。
1,芥菜去皮洗净。
2、全部切丝。
3.小火炒花生,去皮,用擀面杖碾碎备用。
4.在炒锅的热油中加入芥末丝、青椒、花生酱、葱花和少许盐。
5、翻炒均匀出锅。
6.趁热装罐,在阴凉处盖一天。
7、炒锅热油,放入花椒翻炒。
8.取煨了一天的榨菜丝,加入少许芝麻、米醋、少许盐,倒入热油,搅拌均匀。
9.成品图。