青岛啤酒节是什么时候？青岛啤酒节是什么时候？

八月的第二个周末是青岛啤酒节。

青岛国际啤酒节创办于1991，每年8月的第二个周末开幕，为期16天。这个节日是由国家有关部委和青岛市人民政府共同主办的。是集旅游、文化、体育、经济为一体的国家级节日。青岛国际啤酒节由开幕式、啤酒畅饮、艺术晚会、艺术巡游、游乐、饮酒大赛、旅游休闲、经贸会展、闭幕式等活动组成，由国家有关部委和青岛市人民政府共同举办。

主办，是集旅游、文化、体育、经济为一体的国家级大型节庆。节日期间，青岛的大街小巷张灯结彩，全城狂欢；占地近500亩，拥有近30座世界先进的大型娱乐设施的国际啤酒城，处处洋溢着芬芳与激情。每年，该节日都会吸引超过20家世界知名啤酒制造商参加，也吸引了近300万海内外游客举杯畅饮。

青岛和啤酒的命运

110年前，青岛还是一个小渔村，“啤酒”这个词在中国还不存在。自从一个英国商人和一个德国商人在登州路联合建了一个厂房后，这种带着激情泡沫的液体迅速传遍了整个城市。后来有了自己的中文名——啤酒，再后来有了自己的家——青岛啤酒。如今，它的名字闻名中外，甚至有人赋予它更高的历史意义:“外国人通常通过两种方式了解中国，一是通过孔子，二是通过青岛啤酒。”

1898年，《胶澳租借条约》的签订，使清政府将青岛拱手让给德国，开始了漫长的殖民生涯。成千上万的德国人漂洋过海来到这座新城市，优美的环境让他们很快适应了这里的生活。但只有一点，生活中似乎少了点什么。

丢失的部分很快被两个商人发现，一个来自英国，另一个来自德国。1903年8月5日，他们在米勒上尉街(今登州路)投资40万墨西哥银元，兴建了一座名为“条顿啤酒公司青岛股份公司”的工厂。人们第一次看到这种有泡沫，入口清爽的液体。当时德国人称之为“棺酒”，民间也称之为“棺酒”。后来他们读错了，干脆就成了“皮酒”。

条顿啤酒公司青岛股份公司的成立，满足了德军和侨民在青岛的饮酒需求。据记载，当时工厂的年产量达到2000吨。1906年，德军在登州路修建了毛奇兵营，不久之后，兵营附近出现了青岛第一家啤酒屋。当时产品质量过硬。据日本田原次郎所著《胶州湾》一书记载:“条顿啤酒公司青岛有限公司生产的啤酒于1906年在慕尼黑博览会展出，获金奖。”

1906年，德国慕尼黑啤酒博览会上，德国啤酒公司生产的“青岛”牌啤酒荣获金奖。要知道，想要得到历史悠久的德国啤酒行业的权威认可，并不容易。

1914 165438+10月11一战爆发后，日本乘机占领青岛。1916 9月16日，日本东京大日本啤酒株式会社以50万银元买下青岛啤酒，改名为“大日本啤酒株式会社青岛工场”。当年2月正式开始生产。

青岛啤酒商标改为“扎黄、孙、福寿、麒麟”等，产品主要供应胶东半岛日军。后来随着日军在中国控制区域的不断扩大和青岛啤酒产量的不断提高，青岛啤酒销往东北、华北、上海、汉口、福州、厦门等城市。日本人善于精打细算。他们用生产过程中产生的酵母废料来制作维生素片。啤酒酵母含有丰富的维生素，所以当时叫维它益，也就是现在的母饲和酵母片。它是一种帮助消化和向外界供应的药物。

抗日战争胜利1945。5438年6月+当年10月，工厂被国民党政府军政部门查封；随即被青岛市政府主管部门接管，工厂更名为“青岛啤酒公司”。6月4日，1947，“齐鲁企业有限公司”向行政院山东省青岛地区工业加工局购买厂房，命名为“青岛啤酒”。青岛啤酒由崂山泉水酿造，logo改为青岛地标栈桥。