香山葡萄酒的规模

鱼米之乡、稻香之乡的桂北古城，在泉州的东面，湘江、灌江、万象江交汇的岸边。企业成立于1954。经过50多年的发展，从21员工，5933元固定资产，发展成为占地25万多平方米，总资产9000多万元的广西外贸商品出口基地，广西最大的黄酒生产企业之一。

象山酒是广西泉州象山酒厂的主导产品，是米香型白酒的代表之一。以优质大米为原料，特制纯根霉小曲为糖化发酵剂，在传统的半液体半固体小陶罐中糖化发酵蒸馏，长时间陈酿，精心勾兑而成。其特点是“酒色清澈透明，口感淡雅清香，入口绵甜，口干舌燥，回味干净。”1963以来保持广西名酒称号；2005年被中国酒类行业协会推荐为全国酒类产品质量安全诚信品牌；其商标“象山牌”三次被评为广西著名商标，成为消费者信得过的商品。原区人民政府李兆焯主席视察香山酒厂后题词“香山酒香遍万里”。黄金黄酒系列产品被1996评为广西优质产品，象山酒、象山粮液被评为2002年广西名牌产品。