哪里的卤菜好吃?

说到烩菜,很多人只知道攀西市、廖记、温雅烤鸭,但这些只是有名而已。美食之都成都的很多小店,不是不缺美食的创意,而是缺喝酒的能力。今天,边肖为你介绍五家边肖亲自试吃的烩菜店。

温江天佑巷万春老卤

传说中的万春老卤创始店?上帝保佑,店里挂的招牌看起来很沧桑。据说万春卤菜不是一个人的专利,也没有人注册过,而是温江县万春镇周嘉的一个私人技术配方,以其独特的卤菜风味广为流传。如今,万春卤菜几乎都是万春镇的几个周嘉兄弟和他们的弟子、孙子们做的。

推荐菜:红烧肥肠、红烧猪尾巴、红烧排骨。

肥肠好吃,辣,糯,滑。大家可以吃一盘,走的时候打包。配豆浆粑粑最好。

地址:温江区万春镇春江路1088号(近四川电力学院)

花边鸭

推荐菜:鸭肉、肺片、豆豉。

他们的凉拌菜是必须的,真的是我们是娃娃家的时候的正确口味。红烧鸭是成都最好的鸭子之一。很入味,肉有嚼劲,很香。鸭脚就不用说了,很好吃,还能看到鸭脚上的肌腱炎,是养鸭的。

豆豉鱼还是小时候的怀旧情怀,但是味道鲜美超乎你的想象!可以当零食吃,豆豉蒸鱼的鲜美简直就是神器!

地址:建设南二路1、29号。

胖妈卤菜

推荐菜品:兔头、兔腰九眼桥酒吧,一条街最有名的卤菜,有个小铺位,生存在酒吧之间。单价在5-15元之间,凌晨4点开卖。

地址:九眼桥七吧外

王马热炉

推荐菜:红烧猪排,肥肠鱼。他家的卤菜很新颖,干菜里有一个小火锅,有麻辣烫。而且川北肥肠菜比较正宗,吃红烧花生,红烧猪排,一口香喷喷的干锅。真的很过瘾。

地址:双流县华府大道一段6号左岸花都