我能把面条放在冰箱里吗?
可以前一天晚上睡觉前做面条,第二天早起。碱处理后可以蒸。
面条要活的干的,室内温度太低做不出来。
我当兵的时候,炊事班一直是这样的。几百人的金额是在和面机里付的。第二天早上刚刚好。
试试看。祝你生意兴隆!!
煮好的面条可以冷藏吗?
是的,我以前做面饼的时候放在冰箱里,第二天早上就用了。
头发面吃不完可以放冰箱吗?
第一,面团如果没有用完可以存放在冰箱里。它外面需要一层保鲜膜,方便存放。
第二,只要面团长时间不放出来,第二天拿出来醒一醒就好了,存放的时候只要用湿布盖上就不会有问题。
第三,如果储存时间需要更长,可以用一层保鲜膜将面团包好,放入冰箱。但是因为是放在冰箱里冷藏,和面的时间会比长面差一些。从冰箱里拿出来后,最好先在室温下解冻,然后再做一些处理。除了口感稍微差一点,基本不用担心面团会变酸变质的问题。
煮好的面条可以放冰箱吗?
可以前一天晚上睡觉前做面条,第二天早上早起。碱处理后可以蒸。面要做的活干的,室内温度太低做不出来。我当兵的时候,炊事班是这样的。数百人住在面条机里。第二天早上刚刚好。试试看。祝你生意兴隆!!
可以把没发好的面放冰箱里。
你不能。面粉发酵,常用酵母。它能在pH 3.0-7.5范围内生长,最适pH为4.5-5.0。在低于水的冰点或高于47℃的温度下,酵母细胞一般不能生长,最适生长温度一般为20℃ ~ 30℃。它可以在有氧和无氧环境中生长。在有氧条件下,它将糖分解成二氧化碳和水,酵母生长更快。在缺氧的情况下,酵母将糖分解成酒精和二氧化碳。
煮好的面条可以放冰箱冷冻吗?
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发酵面条可以放冰箱吗?
揉面后用保鲜膜包好,放入冰箱冷藏一夜,但保鲜膜一定要密封好,不要有太大空间,防止过度发酵。第二天取出后,室温放置一会儿再整形,这样面包就软了。
面团可以放冰箱第二天再用吗?
对于当天做不出来的面团,可以用保鲜膜包好放入冷冻室(注意是冷柜)第二天使用。