黄山有什么特产？

1，豆粕

豆肉冻是安徽黄山一种著名的传统小吃。它是用面点面团在水面上做皮，用豆粉做肉丁馅，在锅里烤制成的。色泽金黄有光泽，咬一口清香，酥润可口。

2.臭豆腐

臭豆腐，俗称，是安徽黄山的传统小吃。臭豆腐，表面灰蓝黑综合色，内里洁白如玉。闻起来很臭，吃起来很奇怪，有一种独特的味道。黄山市区很多小吃摊都可以吃到。

3.黄山烧饼

黄山烧饼，又名黄寅烧饼、抢救烧饼、蟹壳黄烧饼，是安徽省黄山市的传统特色小吃。新出炉的黄山烧饼色泽金黄，吃起来酥脆爽口，油而不腻，回味无穷。

4.臭鳜鱼

臭鳜鱼又名臭鳜鱼、徽州臭鳜鱼、腌鲜鳜鱼又名桶鱼，是黄山传统民间名菜，流行于皖南的屯溪、歙县、休宁、黟县、绩溪等地。

5、刀板香

道板香是安徽黄山的一种腌制食品。它是由猪肉制成的。这道菜趁热吃肥而不腻。刀板香的意思是肉在刀上切的时候最好吃。