桂花酒泡多久去渣？

桂花酒一般可以浸泡35到40天去渣。桂花是中国重庆北碚著名的传统特产，广西酿酒厂酿造的桂花也有吴港牌商标。桂花酒色泽淡黄，有突出的桂花香气，并具有山葡萄特有的醇香。酸甜可口，醇厚绵软，回味悠长。

桂花和酒精是桂花酒中的主要成分。其中桂花含有芳香物质，如γ-癸内酯、α-紫罗兰酮、β-紫罗兰酮、反式氧化芳樟醇、顺式氧化芳樟醇、芳樟醇、壬醛、β-水芹烯、橙花醇、香叶醇和二氢-β-紫罗兰酮；花蜡含有碳氢化合物、月桂酸、肉豆蔻酸、棕榈酸和硬脂酸。