菏泽有哪些著名的美食？
牡丹、金鹿、曹州更饼、鲁西黄牛、小尾寒羊、菏泽青山羊、曹州镜柿、煎包、柳编。
问题二:菏泽1有哪些名菜？单县羊肉汤最早由单县西关徐桂丽首创，至今已有200多年的历史。以其独特的操作和制作工艺，调料齐全，汁浓白，无腥味，味道鲜美，肥而不腻，以花色繁多而闻名，不仅在本地，在河北、山东、山东等地也很有名。
2.曹西安县的烤牛肉历史悠久，选料严格。选用1-2岁的鲁西黄牛为原料，用各种调料和小盐腌制，小火煮熟，晾干，再用香油熟炸，具有色、香、味、美、肉质细嫩、香味浓郁、成熟等优点。
3.黄河鲤鱼黄河鲤鱼鳞金黄，尾红，肉质细嫩，味道鲜美。在古代被列为名吃，声价居鱼之首。三国时称之为“最贵之鱼”，南北朝时认为“鱼皆极品”。历史延续下来后，所有的大宴席都必须以黄河鲤鱼为大菜，由资深厨师烹制，色、香、味、形俱佳，成为菏泽名吃之一。
4.谢记坛子汤是鲁西南最具代表性的传统小吃。先后被列为鲁西南、山东名吃，2004年被评为中华名吃。坛子汤最初是清朝光绪年间谢济村谢云德的曾祖父谢登普所创。传到经营者谢运德，传了五代，已有百余年历史。谢记正宗坛子汤第六代传人谢，在原有基础上进一步发展，改进了坛子汤的制作工艺，全部采用鲁西南特有的散养蓝白山羊制作而成。谢记坛子汤总店，为了弘扬鲁西南的饮食文化，还开发了脆皮羊煎、红烧羊头、红烧羊脑、羊排、酸辣羊肺汤、肉丝汤、天花汤等风味小吃。谢记坛子汤馆于2003年被国家工商总局认定，并颁发了商标注册证。
5.香肠和香肚是东明“金家老店”的传统名吃。香肠是以猪小肠、纯瘦猪肉为原料，配以加沙仁、胡椒、桂皮等调味品制成。口感纯正，可保存1-2年不变质，携带方便。甜肚又称粉肚，以80%的猪肉和20%的绿豆粉为主要原料，辅以砂仁、花椒、香油等香料制成。煮熟后是一道一流的菜。它看起来像一个球，吃起来很好吃。
6.芝麻糖菏泽地区的传统食品，呈条状，扁平状，色泽乳白色，晶莹透亮，甜脆可口，味道纯正鲜美，营养丰富，具有和胃止咳、治疗便秘的作用。它已经有200多年的历史了。
7.水煎包，鲁西南名菜之一，扁圆，上下金黄，外脆内鲜，口感很好。因其馅料不同，可分为羊肉、猪肉、素菜。馅料全部用葱、姜、五香粉、香油、细盐混合，皮用小麦粉发酵而成。把馒头放在锅里煮一会儿，然后加入面粉水。
8.曹州烧饼是鲁西南最著名的菜肴之一，它像月亮一样圆，中间红中间黄，外面嫩，酥脆可口。其制作方法:小麦粉经选料、混合、发酵、装盘、揉面，在扁袋上盖以香油、盐、胡椒粉、茴香面等调料制成的油浆，再切成花状，裹上一层糖。
9."鹿城"牌大头菜酱这道菜始于清乾隆年间，距今已有300多年的历史，历经数代。呈棕褐色透明，咸甜适中，鲜脆可口，清香悠长，风味独特。这是一道便宜的地方风味菜肴。
10，庄馍是运城有名的美食之一。它是将和好的面粉面团用手拍成条状，抹上馅料，折成卷状，再拍成扁椭圆形，放在锅里炸制而成。外脆内软，鲜美可口，风味独特。
问题三:山东菏泽有什么特产可以带走？牡丹羊道骨的豆腐干酱头很大，单县白鸡的羊肉汤俗称白汤，米家的烤牛肉，单县*家的曹西安羊肉汤，巨野谢记的坛子汤东明粉肚的坛子汤，鄄城定陶的炖肉，运城的黄安驴肉，还有肉拌蒸饺焦叶的三刀，老青山茶花糊辣汤(和河南的不一样)。
问题4:菏泽有哪些特色小吃？羊肉汤:菏泽大部分学生回家后的第一顿早餐都会喝羊肉汤，可见其不可抗拒的吸引力。
强烈推荐-
百寿坊:正宗单县羊肉汤，味道纯正，但是比较油腻。
赵佳:人民路惠慈医院对面。它的辣椒油是一绝。很适合和蛋糕一起吃。甚至有人怀疑是用大烟盒壳做的。味道可见一斑。我吃过，离我家很近。呵呵...真的很好吃！此外，赵的分店几乎遍布各县，如运城的分店，在汽车站东二三百米处。
小康:它位于菏泽汽车站和小商品城之间。没试过，同学说还不错，而且，呵呵，喜欢这个名字。
烧饼:菏泽烧饼层次多，芝麻多。
强烈推荐-
解放路北段环城公园附近的那家特别经典，做烧饼的时间甚至比我的年龄还老。尤其是如果它刚刚被输入。
当...的时候...呵呵，算了，自己试试吧\
电影院电子楼西一点，老理发店对面，烧饼绝对好吃。(东方红街北侧有个地方也挺好吃的。还记得二中旁边大同中学对面的烧饼店，真的很好吃。他们有时会做一个70美分的大烧饼，烤鸡:强烈推荐-
运城皮家烧鸡:挺有历史的，很有名，很好吃，呵呵。
菏泽加油站烧鸡:双河路中段，锅炉厂门口，不仅烧鸡，熟食也不错。
庄馍(我的最爱):运城名吃
强烈推荐-
何佳:运城汽车站路口往西两三百米。建议倒个鸡蛋，味道更好。
东城中学门口，包子很结实，很好吃。
火烧驴肉:郓城的吴驴肉，在镇，是吴老铺天盖地的驴肉，那家伙，那场面，那相当壮观。
油炸蟾蜍:
听到这个名字就很恐怖。其实就是把面里塞满鸡蛋，然后油炸。好久没吃了，还想来。
小鱼汤:
只在曹县见过，现在的油炸小鱼，加上特色汤，堪称经典！和脸一样大，非常大，呵呵...做烤饼的男生也很帅，不过现在好像没有了)
烤牛肉:
王光牛肉是曹县的名吃，曾经是一个很受欢迎的品牌，但现在却以天价出售，非常好吃。....
羊油蛋糕:
单县名吃，外酥里嫩，清香扑鼻！(对，对，西关体育场的一个阿姨做的真的很好吃！好吃)
挂炉烧饼:
单县名吃，风格与菏泽大烧饼不同，但却颇具吸引力。
烧烤龙虾广场:
虽然不是绝对的名吃，但是氛围还是很有特色的。推荐和平路烧烤龙虾广场，古驿后门也很不错。
米粉:
菏泽一中对面的李家河，公路局旁边的李家都不错。我不知道他们是否与此有关。而且酸菜鱼米线真的是喝了一次，第二次不去也没办法。米粉店在南华对面，在刘庄街，在新华书店和中国农业银行之间的巷子里。酸菜鱼小源米粉绝对是一绝！！！！！！！(天啊！这么隐蔽的地方！我不敢相信你知道！你怎麽知道？真的很强。在鲁能工作，在对面巷子吃饭的时候也知道了。真的很好吃。这鱼又嫩又滑...两个字！好吃！)
手工饺子:
中国银行家属院旁边，店面虽然小，但是干净卫生，实惠好吃。
羊肉:
主要是马海羊肉，香而不腻。尤其对于是肉食动物的朋友来说，羊头更过瘾。
泽香园羊蝎子肉:
在中华路和青年路的路口，一瓶清和泉啤酒，大块的蝎子肉蘸着自家的芝麻酱，真是大快人心。真的是一种只存在于天上的感觉，人怎么能尝几次呢？
泡沫脸:
估计很多人不明白这三个字代表什么。只有我们菏泽有真正的东西，那是一种油炸食品。外脆里滑，配上一碗西红柿鸡蛋汤。(我爸炒的东西绝对好吃，每次都要掉很久的面。太好吃了...给他擦擦嘴。)
粽子:
多么典型的南方食物啊，在我们那里开展得如火如荼。有三角形的，有不规则三角形的，有棍子的，有黑色的，有白色的，有黑白相间的，还有一个叫粽子的漂亮女孩，每天骑着一辆后面有大横梁的男人凤凰自行车，剪着时髦的黑色刘海，戴着两把大麻...> & gt
问题五:山东菏泽有什么小吃比较有名？菏泽小吃的品种不下100，值得吃的也不少。如菏泽明德源排骨、曹西安米家牛肉、曹州烧饼、菏泽水煎牛肉、单县羊肉汤、东明李佳米肚、郓城何家庄小笼包、东明烧鸡、东明金家香香肠、单县脆皮炒猪肉、东明商人粽子、成武酱菜、定陶炖肉、菏泽紫糯玉米、曹西安李佳狗肉、郓城黄安驴肉...
天下第一汤——单县羊肉汤绝对让人难忘！中华路的银盛花园让你一网打尽菏泽的小吃，比如中国著名的马蹄烧饼、煎饺、鸡汤馄饨、猪肉汤圆等等。
问题6:菏泽有哪些特色小吃？定陶红烧肉，定陶小笼包，牛肉，面条包子，庄小笼包，，胡辣汤，烧鸡，糖糕，焦叶，绿豆丸子，红烧蔬菜，包子，凉粉，娃娃鱼，烤，烧饼，滑肉，酥肉，油茶，水煎包，羊油饼，和酱油。羊肉汤，撒瓜子，戳肉，鸡蛋饼，地瓜丸子，炸金蝉，楼，炸香肠，祭祀糖，黄茄汤，耿饼，木瓜，东明西瓜，巨野坛子汤，驴肉，肉盒子，花糕，味碗兔肉，酥饼，汤包，豆沫，油包子。
问题7:繁华的银座对面的菏泽小吃街在哪里？
问题8:菏泽有什么好吃的？菏泽学院门口有一辆三轮车叫何家面筋。我买了一些，味道不错。这不是菏泽的名吃吧？