菜鸟说粤语电子书txt完整下载

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我有一个问题:如何用简单易懂的一句话评价粤菜？我相信粤菜天下无敌。在中国，粤菜和川菜可以分为两部分，各占半壁江山。虽然粤菜的地域分布不如川菜广泛，只能影响广东辐射的少数地区，而川菜却在渗透整个中国。就像农村包围城市一样，川菜这几年几乎攻占了中国所有的大中城市。如果你走遍全国，你会发现它的踪迹。它的著名商标是招牌菜:水煮鱼。就连我生活的城市福州，这个以口味淡而闻名的城市，也是满大街挂着“水煮活鱼”的招牌，只不过是加了一个活字，来挽回福州人喜欢新鲜食物的心理。可见川菜是如何席卷整个中国的。

但耐人寻味的是，川菜再强，和粤菜比起来，永远是小家碧玉，粤菜当然是大家闺秀。在北京经常听到这样的对话。主人对客人说:今天川菜我请客，待会儿你怎么不请我吃粤菜？可见粤菜在人们心中的地位并没有因为疆域小而失去身份，这是一件很奇怪的事情。近十年来，随着北京城际交通突破地域限制的发展...