在厦门买什么好？
在厦门买什么好的海鲜干货？
作为一个沿海城市，厦门的干海鲜也是当地的特产。
最常见的有鱿鱼干、鱿鱼丝、虾米、墨鱼干、牡蛎干、扇贝、海结等。，是馈赠亲友的绝佳陪送礼品。
馅饼
馅饼是厦门一种有100多年历史的传统食品。它由优质面粉、猪油和细绿豆制成。
制作时，将绿豆蒸脆，去壳，细磨。面包皮和油酥点心都上了油，揉得恰到好处。烤的时候注意火候，让里面熟外面红的时候油不走。这样做出来的饼皮又香又脆又润，馅料又凉又甜。
著名的馅饼包括南普陀寺素饼、王集馅饼和日光岩馅饼。
？古龙品牌？罐头食品:
成立于1994，在厦门人心中的地位相当于中国人？老干妈？各种口味的罐头是闽南人拌饭拌面做饭的必备。小时候没见过世面，甚至不知道它的存在。老干妈？，只知道有？古龙酱？)
主要有肉类、海鲜、果蔬、午餐肉等。具体来说，肉类包括红烧肉、香菇肉酱、五香肉丁、香菇猪蹄等。海鲜包括辣鱼露、沙丁鱼、丁香鱼等。，蔬果包括芫荽心、红烧花生、蘑菇和橄榄类蔬菜。
茶渣
喝茶是厦门人生活的一部分，经常喝的茶是乌龙茶(铁观音最受欢迎)和红茶。
安溪铁观音是中国十大名茶之一，属于半发酵茶。具有普通茶叶的保健功能，还具有抗衰老、抗癌、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治龋齿、清热降火、戒烟醒酒等功效。
另外，海堤红茶也是不错的选择。
龚堂
贡糖是花生酥的一个子类，起源于闽南。敲门？闽南语的发音是什么？龚？。
贡糖传统制作工艺精良，品质上乘，口感酥脆香甜，食后满嘴清香，回味无穷。
其中金门贡糖和白水贡糖比较有名。
肉松和腊肉
鼓浪屿的黄胜记金香松、腊肉、肉丁、肉干，绝对是厦门的知名特产。
肉松的特点:金黄色，好吃，一条条肉丝，一串串，送到嘴里，不用多嚼，立马软松，满满的甜味。而腊肉一遇到唾液，还没来得及咀嚼，就已经变成了糊状。因此，人们经常用它们给年幼的孩子喂粥。肉丁和肉干不一样。耐咬，耐嚼，有味道。是最好的配酒佳品，也是亲朋好友聚会时最好的茶料。
龙眼(龙眼)
厦门同安是中国六大龙眼生产县之一。品种上百种，种植面积3000万平方米。生产的龙眼出口国内外。同安特产桂圆，粒大、皮薄、肉厚、多汁、香甜爽口。以前是向封建帝王进贡，现在是中外游客争相享用的好果子。
汤加肉海豹
同安肉海豹是厦门同安的传统汉菜，属于闽菜。一大块35斤重的猪腿，拌上蚝干、香菇、莲子、虾米等调料，撒上酱油，用纱布毛巾包好，盖上笼子焖熟，上桌前掀盖，故称？海豹肉？。
特点:色泽深红，有腐臭味，肥而不腻，老少皆宜。
江母鸭
厦门姜母鸭是汉族名菜，色香味俱佳，属于闽菜。
厦门姜母鸭是用番鸭面红耳赤，用香油炸过，再用姜(姜)和米酒炖而成。
成品菜肴味道鲜美，香甜辛辣，具有疏肝润肺、养胃健脾、舒筋活血、散寒化痰的功效。
一般以套餐的形式出现，吃法和北京的涮羊肉火锅差不多。？姜汁鸭？上菜后可以搭配鸭心、鸭肝、鸭胗、鸭肠、鸭血、泡面、白菜、泡面腐竹等配菜食用，最后可以搭配一些杂面一起煮。