江苏省金湖县的历史、文化、人文、风土人情有哪些？
朱德和周恩来故居
位于泰宁县陈寨，原李淑霞街。房子建于清初，3厅18附房，四周有风火墙。6月1932日至3月1934日，红一方面军总司令朱德、红一方面军总政委周恩来多次率部到泰宁，住在陈宅大院。朱德住在后厅左侧的前台阶，前后厅其他房间由警卫连和闽赣保安局红军战士占用。走廊两侧连接小厅的附房，分别被通信连、政治部、机要机关占用。周恩来住在后厅右侧的前台阶上。房子后面是炉峰山麓，挖有防空洞。
自然雕琢的水乡风光造就了金湖独特的旅游景观。被誉为淮上明珠的金湖县，从上到下，从里到外都是水饱和。金湖桥，人间彩虹，幽雅的万亩森林，满是荷香绿叶的闵桥万亩荷花荡，轻松无忧的白马湖水景，让你远离尘世的喧嚣，享受自然的馈赠，品味生活的真谛。
12月24日是灶神上天的日子，所以民间有送灶的习俗。旧社会送炉子，家家备香烛纸马。做三种馅饼:肉馅饼、素馅饼、糖馅饼，然后在炉顶和炉孔上排列麦麸、豆类和谷类、豆腐和挂面。在灶顶上贴一张古代人骑马为官的黄纸墨印图，名为“跑灶”，还贴了厨房对联:“天道说好，下界安”。送灶的时候，先送灶的人“给个e”。在“厨君”面前放两个烛台，一个小香炉，三个年糕，一个馒头，一碗绿茶和糖糕。送灶人点上香、点上蜡烛，然后在灶门口点上几十个甚至上百个金箔(俗称“金元宝”)祈祷，其他人则在屋外放鞭炮。送灶时的祝词充满了赞美之词，如:“腊月二十四，送灶主西天。请大家多说枣师傅的好话，少说他的坏话。多要五谷杂粮，拼尽全力。能打就打，买卖，养个沙牛(牛)，一年三次养老。祈祷完后，离开。一把牛草和麦麸进了厨房大厅，说:我吃够了马草和马饲料。迷信的说法是灶王爷会在这一天晚上去西天的天云殿演他家的善恶，所以家家户户都会给他献上礼物，请他多演几句好话，为来年带来好运。有不同的交货日期。据说古代有个规定:“官三民四龟，子王八五，即官家二十三，庶民二十四，刑家二十五。这一天给每家每户送一个炉子，叫做“扫尘”。