景迈山古树茶的特点
景迈山古树茶的特点是:兰花香,杯底香,甜度好,有点涩,耐泡。
1,有兰花香:纯景迈古树春茶有兰花香,秋茶易有蜂蜜香。纯景迈古蜀春茶在茶汤中能品出兰香味,可持续十次以上,但兰香味的突出特征要到一年后才会明显。
2、杯底香:茶汤甜。景迈古树茶的甜味明显而持久,这也是景迈茶难以造假的另一个特点。很多茶的甜是苦过之后的甜,而景迈茶的甜是直接、快速、持久的。喝景迈茶时,茶汤一进去就能尝到甜味。
3、回甘好:在没有其他食物干扰的情况下,回甘可以持续2小时以上。
4、有点涩:景迈古树茶属于涩茶,但苦而淡,苦而不强,涩味更明显。
5.耐泡性:景迈茶的香、香、味可持续十倍以上。一般可以得到20个以上的气泡。有人认为,杯底的清香是展现古乔木茶神韵最直观的表现。由于景迈茶是在山野混制的,山野的香味浓郁,杯底的香味明显而持久,冲泡10次以上仍能闻到。
地理环境
景迈古茶山位于普洱市景迈县惠民乡(澜沧县与勐海县交界处)。是云南省现存古茶树最多的四大古茶山之一,海拔一般在1100-1570米左右。
景迈山位于东经100,北回归线附近。它属于亚热带山地季风气候,干湿季节分明。年平均气温18℃,年降雨量约1800 mm,阳光充足,水量丰富。土壤是赤红壤和红壤,非常适合茶树的生长。优越的环境为茶树和茶叶品质提供了良好的基础条件。
景迈古茶园涵盖景迈大平掌、芒景、芒红、萌本、芒更、翁洼、翁集、老酒房。现有古茶山15000亩。景迈山的自然环境保护得很好,茶树也没有被人为矮化。
景迈的古茶树与其他树木混杂在一起,这也是景迈茶香气独特的原因之一。同时,景迈山有大量的古树(500年),是我国非常珍贵的古茶资源。景迈古茶树品种属于云南大叶树种,但叶片分为大叶和中叶,所以干茶的粗细可能不会太均匀。
以上内容参考:百度百科-景迈古树茶