福建省大田县高山山茶简介

大田县位于福建省中部，地势由南向东北倾斜，千米以上山峰175座。土壤以红黄壤为主，有机质含量1-2.5%；属亚热带海洋性季风气候区，年有效积温≥10℃5000度左右，年降雨量1400-1800 mm，具有种植优质山地乌龙茶的独特自然条件。大田县有200多年的种茶历史，慈源上传大田的“特种武陵绿茶”。2005年底，全县茶园面积达4万亩。主要品种有铁观音、金璇、明科1、黄丹、大闸蟹、福运6号、福运595。绿茶有针形、扁形、卷曲形等品种；乌龙茶包括铁观音、金观音和金璇。加工企业180多家，年产量2947吨，其中生产基地100亩以上，年加工能力40吨以上的大型企业26家。2004年向国家工商总局申请注册“仙鼎”牌商标，2005年2月“仙鼎”牌茶叶被农业部农产品质量安全中心认证为无公害农产品。“天上云，人间净土，人间仙境，品茶”。大田县茶叶产品获省名茶奖4项，省优质茶奖近20项，三明市名优茶50余种。茉莉香片、台式乌龙茶、东方美还获得了韩国茶人联合会国际金奖、中国星茶王赛名茶奖、国际茶博会国际名茶金奖等荣誉称号。