网络名人狗饼叫什么名字？

慕思蛋糕是一种以慕思粉为主要材料的蛋糕。外观、颜色、结构、口感多种多样，更加自然纯正。通常会加入奶油和凝固剂使其变稠并冻结。

慕思的英文名是慕斯，是一种蛋奶甜点。可以直接吃，也可以做成蛋糕三明治，一般会加入奶油和凝固剂，营造出浓浓的冰冻效果。慕思是从法语音译过来的。

慕思蛋糕最早出现在美食之都巴黎。起初，大师们在奶油中加入各种辅料，起到稳定作用，改善结构、口感和风味。冷冻后尝起来回味无穷，成为蛋糕中的极品。慕思和布丁一样，是一种甜品，比布丁软，入口即化。

食物特点:

1，慕思和布丁一样，是一种甜品，比布丁软，入口即化。

2.做慕思最重要的是琼脂、鱼粉、果冻粉等果冻原料。现在也有专门的摩丝粉。

3.另外，制作时最大的特点是，配方中的蛋白、蛋黄、淡奶油都要单独和糖混合，再混合在一起搅拌均匀，所以质地比较软，有点像淡奶油。慕思用的果冻是动物胶，需要低温保存。