烧烤鸡脖的味道
2009年,大内烤脖手总部在原有烤脖口味:麻辣、香辣、透骨香、清香、五香、甜香的基础上,又推出了新奥尔良烤鸡脖等新口味,并在设备上再次升级,特别设计推出了吊炉鸡脖、平烤鸡脖炉、转烤鸡脖炉三种新型烤鸡脖设备和烤鸡脖工艺,进一步丰富了烤脖产品口味和产品系列,将烤鸡脖再次提升了一个新的高度。
大内烤脖手总部潜心研制烤鸡脖多年,拥有全国领先的2大烤鸡脖技术:酥烤和整烤。所谓酥烤,就是烤制前先通过独家脆骨技术和腌制技术使之入味,烤出的鸡脖骨酥肉嫩,吃肉不用吐骨头。而整烤,就是将一只鸡脖整个腌制后直接用平炉、吊炉、转炉等烤,烤出的鸡脖金黄诱人、香脆可口、而且吃着更过瘾,没有一点儿油腻感,倒是多了些香脆的感觉;鸡肉很嫩,入口后辣而不冲,咸中带鲜,直到将最后一丝肉吃完,鸡骨头还是完完整整的,让人感觉绝对超值。