谁知道开封杞县的大蒜市场
近年来，在县委、县政府的正确领导下，我县积极实施“大蒜富县”战略，面积迅速增加到今年的55万亩，总产量60万吨，产值23亿多元，成为全国面积和产量第二大县。但我县大蒜出口与山东省金乡县、江苏省射阳县相比差距较大，出口创汇能力较差。获得大蒜进出口权的企业较少，直接出口较少，间接出口较多，利润较低。因此，要做好我县大蒜出口工作，我认为应从以下几个方面入手。
一是进一步提高大蒜质量。大蒜出口接受海关严格检查，一旦农药残留、重金属残留超标，将不予出口。因此，近年来，我县县委、县政府相继出台了《淇县无公害大蒜标准化生产实施方案》。2004年4月4日，省农业厅确定葛岗镇、付集镇、裴村店乡、西宅乡无公害大蒜产区，为大蒜顺利出口奠定了基础。同时，我县与武汉大学合作开发了具有防癌、抗癌、维护心血管健康等保健功能的富硒大蒜，受到国内外消费者的青睐。这对扩大出口，增强我国大蒜在国际市场上的竞争力具有重要意义。此外，在大蒜无害化处理方面，我县还引进并尝试种植脱毒大蒜，推广无公害施肥技术，多施有机肥，搞好配方施肥，确保大蒜硝酸盐含量不超标。在病虫害防治上，提倡物理防治和生物防治，严禁在大蒜上使用剧毒、高毒、残留有机磷农药和“三致”农药，确保我县大蒜质量。
第二，加强大蒜收获期间的管理，确保质量。第一，做好大蒜的收尾工作。收获后，大蒜应该冷却和清洗。二是做好冷藏保鲜工作。目前，我县已建成豫东最大的大蒜辐照厂；建成大蒜保鲜冷库500余座，年库容654.38+0.5万吨。第三，做好大蒜深加工，实现大蒜增值加工新突破。把“农业大蒜”变成“工业大蒜”，把资源优势变成特色优势和商品优势。从附加值低的蒜片、蒜粉、蒜粒的粗加工到蒜油、蒜精、蒜酒、蒜药的深加工，在开封联富食品有限公司、中农大超来公司的基础上，引进和扶持一批大型大蒜深加工企业，拉长大蒜产业链，提高大蒜附加值，扩大出口创汇，做好出口退税，促进农民增收。四是扩大宣传，制造声势，提升大蒜在我县的知名度。虽然2001年4月，我县参加了第一届全国大蒜节，进一步宣传了祁县的大蒜和大蒜产品。8月，我县召开全国大蒜委员会年会，但大蒜在我县的知名度还不够高，要加强宣传推广。一是尽快建立祁县农副产品信息中心，利用互联网等各种宣传媒体向国内外发布祁县大蒜生产情况。二是在我县106国道沿线、凯商高速连接线出入口设置巨幅大蒜宣传牌；第三，学习金乡网上营销，在国际域名管理组织注册英文网站，通过电子邮件寻找销售网点和外商，促进出口创汇(金乡县大蒜出口90%是通过互联网与外商联系交易)。四是举办我县首届大蒜节，邀请国内外专家、客商、企业主参加，进一步宣传我县大蒜及大蒜产品，更好地促进我县大蒜顺利出口，实现出口创汇。五是打造品牌。2001年，祁县大蒜在国家工商总局申请注册了“锦祁”牌商标，获得了识别条码认证和使用权，获得了进入国际市场的通行证。2002年，祁县“金祁”牌大蒜获得国家质检总局批准，成为中国第一个获得原产地标记认证的大蒜产品。2003年初，祁县大蒜被中国果蔬专家委员会授予“中国蒜王”称号。2003年至2006年被省有关部门授予“河南省名牌农产品”称号。为“金旗”牌大蒜进一步占领国际市场奠定了坚实的基础。第六，制定优惠政策措施，营造宽松环境。首先，工商、税务等执法部门要为大蒜出口企业做好服务，放宽政策，放开发展；其次，交通、城建、城管等部门要对外来商户和车辆发放优惠卡和通行证，建立“绿色通道”，真正实现祁县无红灯。