说出酒的名字。
能轻而易举得到酒名的秘酒名字,似乎把中国人搞糊涂了。人们往往以国家来区分,所以经常听说法国葡萄酒、意大利葡萄酒、美国葡萄酒等等都是以国家来分类的。其实不言而喻,这些国家盛产葡萄酒,种类多得不胜枚举。要记住复杂的法语名字或者别扭的意大利品牌名,对我们来说真的是一件很伤脑筋的事情。其实熟悉葡萄酒的人都会知道,葡萄酒的命名大致可以分为以下几类:
1,地区命名法
欧洲大部分古老的葡萄酒产区都是这样命名的。比如法国的Bordeanx,以及它的著名产区梅多克、圣埃米利永、波梅罗等;;),嫩煎,灰色,勃艮第和夏布利,博若莱,新西兰?6?1圣乔治(努伊斯-圣乔治)、巴罗洛(布罗洛)、巴巴莱斯科(阿斯蒂)、香迪(基安蒂酒)、皮斯波特、约翰内斯堡等
2、葡萄品种命名方法
在很多国家,葡萄酒都是以葡萄品种命名的,很容易区分。这种命名方式多为澳洲、加州、美国等新兴葡萄酒产区所采用,如Fume Blanc、Cabernet?6?1赤霞珠、黑皮诺和霞多丽。当然,欧洲的葡萄酒产区也是以葡萄品种命名的。比如阿尔萨斯、法国或者德国的白葡萄酒都是以葡萄品种命名的,比如雷司令。3、酒厂或酒商名称的命名方法
有些酒厂以自己的厂名来命名葡萄酒,比如(ch。玛歌),(Ch。拉菲。栗色拉图),(ch。黑山),(尼鲍姆科帕拉卢比孔),(主人)和(作品一)。
4、商标(独家品牌)命名方法
很多酒商用自己的商誉和历史创造了自己的品牌,比如Pigalle(德吕泽),Cuvee Saint Piere(莫姆梅辛),Selection(克鲁塞),Antinori(奥普索纳),Tignanello(安蒂诺里),Solaiello。雷伊),(达玛吉),(弗雷斯科巴尔迪的蒙特索迪),(牡鹿之跃的卡斯23)等。
5.其他命名方法
通用葡萄酒,如加州、澳大利亚、西班牙等地,以欧洲著名的葡萄酒产区命名,如勃艮第、夏布利、莱茵,颜色如(玫瑰红)、(干红)。这些酒是廉价和大容量的日常佐餐酒。
如果你清楚地知道了名字,你就可以从名字中判断出这瓶酒的很多线索,在品尝的时候也可以注意区分不同产区的风格,这样你对葡萄酒的了解就会一步步加深。对酒的体验会更丰富,更有趣。