至日的冬天很快！给大家一个适合冬天的饮食处方，既好吃又健康。
黄岐童子鸡
材料:
肉鸡、生黄芪9g、姜、葱。
练习:
将1肉鸡洗净，将生黄芪9g用纱布袋包好，取一根细线，将纱布袋一端系好，放入锅中，另一端系在锅把上。锅里放入姜、葱和适量的水煮汤。待肉鸡熟后，取出黄芪袋。加盐、黄酒调味即可食用。
功效:
能益气补虚。
山药粥
材料:
山药30克，粳米180克。
练习:
将山药30g，粳米180g放入锅中，加水适量煮粥，煮熟。
功效:
这种粥每天晚饭都可以吃。此粥具有补中益气、益肺固精、强身健体的作用。
韭菜炒核桃
材料:
核桃、韭菜、芝麻油
练习:
核桃仁50g用开水浸泡去皮，沥干备用。韭菜200g挑选洗净，切成寸备用。炒锅倒入香油，烧至七成热，放入核桃仁，炒至焦黄，放入韭菜和盐，翻炒至熟。本品具有补肾壮阳、暖腰膝的作用。
功效:
适用于肾阳不足，腰膝冷痛。
莲子百合烩瘦肉
材料:
莲子百合瘦肉。
练习:
莲子(去核)20g，百合20g，瘦猪肉100g加适量水，肉熟加盐吃，每日1次。
功效:
具有清心润肺、益气安神的功效。适用于阴虚有干咳、失眠、心烦、心悸等症状的人群。
菊花鸡肝汤
材料:
银耳15g，菊花10g，茉莉24，鸡肝100g。
练习:
银耳15g洗净撕成小块，用清水浸泡备用；菊花10g、茉莉24用温水洗净；鸡肝100g洗净切片备用；将水烧开，先加入料酒、姜汁、盐，再加入银耳、鸡肝，烧开，撇去浮沫，调味至鸡肝熟透。加入菊花和茉莉略煮。
功效:
随餐食用，可疏肝清热，健脾宁心。
羊枸杞粥
材料:
羊肉、枸杞叶各500g(干枸杞叶减半)，粳米250g。葱白，盐，适量。
练习:
羊肉，洗净切丁；枸杞叶洗净，切成段(如果是干的，放入纱布袋)。将上述材料全部与粳米、葱白、清水一起放入砂锅中，熬粥至肉熟米烂，加精盐适量调味。枸杞叶也可以提前熬制，然后和其他东西一起煮粥。空腹吃饭。
功效:
羊肉味甘，性温。入脾肾经，有益气补虚、温中补肾壮阳之功效。现代研究表明，羊肉比猪肉和牛肉更嫩，而且含有较少的脂肪和胆固醇，并富含维生素B1、维生素B、维生素B6、铁、锌和硒。另外，羊肉容易消化吸收，多吃羊肉有助于提高人体免疫力。
因此，羊肉一直被视为冬季御寒养生的重要食物之一。
中医认为冬季寒冷，寒邪易伤肾阳，宜食温性食物，食物的温性制约了天气的寒冷。肾是先天之本，与人体的生长发育和寿命密切相关。它是人体生命活动的源泉，既能滋养五脏的殷琦，又能温补五脏的杨琪。
枸杞叶又名天净草，具有补虚益精、清热明目的保健价值，可煮饭、煮粥、泡茶，是很好的食疗佳品。
饮食是健康身体的关键。主要原因是我们不能坚持其他的养生方式。只有吃这个东西才不会每天都忘。所以，研究一下立冬药膳的食谱，给自己一个温暖健康的冬天吧。