三个牌子的盐最好。

1，学田牌盐

雪天牌是湖南轻工盐业集团有限公司的主导食盐品牌，湖南轻工盐业集团是省人民政府管理的大型国有企业集团，对食盐产销企业实行“产、运、销、人、财、物”一体化管理。

2.中盐食用盐

中国盐业总公司经营生产，包括:盐礼盒、海藻碘系列盐产品和强化系列食用盐。中国盐业总公司(前身为中国盐业公司)成立于1950，现为国务院SASAC监管的大型国有企业。主要承担两大任务:一是做强做大，实现国有资产保值增值；二是承担国家食盐专营的生产经营任务，保障全国合格碘盐供应。

3.淮牌食用盐

淮盐是江苏盐业集团公司的主导产品。淮盐、工业盐为“江苏省名牌产品”、“江苏省著名商标”。淮牌盐于2006年获得中国名牌产品称号，历史悠久，深受消费者喜爱。

盐的种类:

1.原盐:在自然条件下烘焙而成的颗粒，结构致密，颜色为灰色，纯度约为94%。这种盐主要用于腌制泡菜、鱼和肉。

2.精盐:原盐用盐水提纯，真空蒸发，脱水干燥。呈白色粉末状，氯化钠含量在99.6%以上，适用于烹饪和调味。

3.雪花盐:以优质海盐为原料，采用世界上最先进的特种工艺加工而成。该盐天然、纯净、疏松、速溶，色泽洁白，含有多种人体必需的矿物质和营养物质。是普通碘盐中等级最高的。目前，美国、加拿大、日本、韩国、澳大利亚等发达国家都流行食用雪花盐。

以上内容参考:百度百科-中研

以上内容参考:百度百科-淮盐