如何制作冷熏鸡架

做法:1。鸡架清洗干净后，将丁香、肉豆蔻、砂仁、桂皮、花椒、八角、干姜、桂皮、葱、盐放入锅中，然后用冷水煮沸，再关火20分钟左右。2.再准备一个破锅，在锡纸上倒些糖和茶叶到锅底，把鸡架放在盖帘上。3.撕下熏鸡架，加入洋葱、香菜、辣椒面、蒜油、辣油、孜然、大蒜、糖、牛肉粉拌匀。