工业盐和食用盐的区别

1，食用盐是比较纯的氯化钠，工业盐不仅有氯化钠，还有很高含量的亚硝酸钠。

2.盐融化后呈中性，工业盐融化后呈碱性。

3.盐是相对稳定的，不会随意变化。工业盐干燥时相对稳定，但会逐渐吸收空气中的氧气，最终变成硝酸。

4.工业盐是硫酸盐和硝酸盐，有害。吃食用盐对身体无害。