清江鱼，黑鱼还是草鱼，烤着吃哪个好吃？

黑鱼是我国常见的食用鱼类，体型大，生长快，经济价值高。黑鱼骨刺少，含肉量高，营养丰富，高于鸡肉、牛肉所含的蛋白质。乌鳢入药，具有祛瘀生新、滋补调养的作用。乌鳢术后具有生肌、补血、促进伤口愈合的作用，营养价值非常丰富。

好山出好水，好水养好鱼，好鱼味道鲜美，无污染，无污染，无激素。“清江鱼”商标已上报国家工商总局注册。特定的环境，优良的水质，适宜的气候，生长着享有盛誉的清江鱼。清幽淡雅的清江在隔河岩库区形成后，为清江鱼类提供了得天独厚的生长条件。

黑鱼俗称乌鳢，又叫北方黑鱼、乌鱼、乌鱼、黑棒、乌鱼、文鱼、蔡羽。它生性凶猛，繁殖力强，食量巨大。它经常可以吃掉所有其他的鱼，甚至是自己的幼鱼。黑鱼还可以在陆地上滑行，迁徙到其他水域寻找食物，离开水可以活3天。

另外，黑鱼也是中国人的一道菜。黑鱼是我国常见的食用鱼类，体型大，生长快，经济价值高。黑鱼骨刺少，含肉量高，营养丰富，蛋白质较高。乌鳢入药，有祛瘀生新，滋补调养的作用。手术后吃黑鱼有生肌、补血、促进伤口愈合的作用。

草鱼，俗称:鲳鱼、鲳鱼、鲳鱼、草鲳鱼、鲳鱼、草鱼、草根(东北)、粗指鱼(南方)、海鲳鱼(南方)等。栖息在平原地区的江河湖泊一般更喜欢生活在水的中低层和水生植物较多的沿海地区。性活跃，游泳速度快，经常成群觅食。

是典型的草食性鱼类。草鱼吃幼虫、藻类等。在幼鱼阶段，草鱼也吃一些食肉性食物，如蚯蚓和蜻蜓。在主流或湖泊的深水中越冬。亲鱼在繁殖季节有逆流游泳的习性。它被移植到亚洲、欧洲、美洲和非洲的许多国家。因其生长迅速，饲料来源广泛，是我国四大淡水鱼之一。