还有哪些大闸蟹可以和阳澄湖大闸蟹抗衡?
1,固城湖大闸蟹:
南京市高淳区固城湖的大闸蟹,又称“固城湖蟹”或“高淳蟹”,历来被誉为蟹中之冠。2007年被国家质检总局认定为国家地理标志保护产品,2009年被国家工商行政管理总局认定为中国驰名商标和中国首个水产品驰名商标。
2、盘锦河蟹:
盘锦河蟹是辽宁省盘锦市的特产,是中国国家地理的标志性产品。盘锦最有代表性的河蟹是纯“流浪蟹”,生长在湿地里,完全是野生的。湿地的天然饵料丰富。河蟹吃小鱼小虾、水生植物、微生物等。每年九月开始发黄,脂肪满满。湿地河蟹不仅肉肥体大,野味十足,还具有盘锦地区特有的盐碱地味道。
3.盐亭河蟹:
这种蟹是浙江苍南县盐亭的名产水产品,以其鲜美的味道享誉国内外市场。盐亭,位于苍南县东部,是寒流暖流的交汇处,饵料丰富,是河蟹独特的繁殖地,所以盛产河蟹。这里的河蟹产量大,质量好。一般都是250克到300克,大的500克以上,而且脂肪饱满。