中国八大名酒是什么？
酒名:茅台
产地:贵州仁怀市茅台镇。
酒精浓度:53%
简介:茅台酒是世界三大名酒之一，是中国酱香型大曲酒的鼻祖，是酿酒人以神奇的智慧，提升梁之精，取麦之魂，取天地之灵气，在特殊环境中捕捉不可替代的微生物发酵、揉捏、升华而成的酒文化丰碑。茅台酒历史悠久。据史料记载，早在公元前135年，古代疆域茅台镇就酿造了汉武帝的“甜”酒，闻名于世。
1915，茅台酒荣获巴拿马世博会金奖，享誉全球。中华人民共和国成立后，接连获得国际金牌。畅销100多个国家和地区。茅台酒的生产工艺古老而独特。它继承了古代酿造技术的精髓，闪耀着现代科技的光辉。
酒名:五粮液
产地:四川省宜宾市
酒精浓度:52%
简介:五粮液酒是浓香型白酒的典型代表。它以高粱、大米、糯米、小麦、玉米五种粮食为原料，以曲为动力，经多年陈酿陈酿，精心勾兑而成。具有香气绵长、滋味醇厚、甘甜、口感和谐、口感恰到好处、酒味全面的独特风格，是当今白酒产品中的独特风格。自1915获得巴拿马世博会金奖以来，五粮液白酒已获得38项世界各地博览会金奖。1995再夺第十三届巴拿马国际食品博览会金奖，铸造五粮液“80年金奖”辉煌业绩；2002年6月，在巴拿马第20届国际贸易博览会上获得白酒类唯一金奖，续写五粮液百年荣誉。同时，五粮液白酒也四次荣获“全国名酒”称号；荣获国家优质产品金奖；其商标“五粮液”1991被评为首届中国“十大著名商标”；1995年，企业在第50届世界统计大会上荣获“中国酒王”称号；2003年再次荣获“全国质量管理奖”。
酒名:洋河大曲
产地:江苏省泗阳县洋河镇
酒精浓度:55%
简介:洋河大曲已有400多年的历史。该酒属于浓香型大曲酒，以优质高粱为原料，以小麦、大麦、豌豆为曲药制成的高温火曲，辅以驰名中外的“仁美泉”水。沿袭“老吴赞续渣法”传统工艺，采用“人工培育老窖，低温慢发酵”、“中途回沙，慢蒸馏”、“分级贮存，精心勾兑”等新技术，形成了“甜、柔、净、香”的独特风格。
葡萄酒名称:汾酒
产地:山西省汾阳县杏花村
酒精浓度:53%
汾阳汾阳汾阳，山西省汾阳县，汾酒是中国一种古老的历史白酒。产名酒的地方，必有好泉。杏花村有取之不尽的优质泉水，让汾酒有了无穷的生命力。跑马神泉、古井泉有美丽的民间传说，称为“神泉”。《汾酒曲》中记载“沈明亭旁有新井，水依稀蟹黄”，注解说:“沈明亭井水极好，酿酒甚重。”明末爱国诗人、书法家、医学家傅山先生为沈明亭古井题写四个大字，足见杏花景泉得天独厚，酿出的酒如花香。酿造名酒，必有绝技。李周记载了六种酿造方法，即“米须齐，曲药须时，辗迟须洁，水泉须香，陶须好，火须妙”，这是黄酒酿造方法的精髓。1932年，我国著名的微生物学和发酵专家方先生到杏花村益泉永酒家考察，将汾酒酿造技术总结为“七大秘诀”，即“人必精、水必甜、乐必适时、高粱必真、陶必净、缸必湿、火必缓”。
葡萄酒名称:顾靖酒厂
产地:安徽亳州市顾靖镇
酒精浓度:55%
简介:顾靖酒厂的历史始于曹操向汉献帝供奉九运春酒，距今已有1800多年。顾靖酒厂以其“色清如晶，香纯如兰，味甜醇厚，回味悠长”的独特风格，被誉为“酒中牡丹”。自参加全国白酒评比以来，已四次荣获金奖，并在巴黎第十三届国际食品博览会和原产国获得金奖。1999被国家工商总局认定，“古井贡酒”被评为中国驰名商标。
葡萄酒名称:董酒
产地:贵州省遵义市
酒精浓度:59%
简介:董酒产于贵州省遵义市董酒厂，属于大曲白酒，具有其他风味。以其独特的工艺、典型的风格、卓越的品质享誉海内外，在中国名酒中独树一帜。董酒以优质高粱为原料，以厂西八公里水口寺地下泉水为酿造用水，小曲窖制醅，大曲窖制醅，串蒸。这种独特而精湛的酿造工艺造就了董酒的典型风格:具有大曲酒的浓郁香气，小曲酒的柔和、醇厚、甘甜的口感，淡淡的、淡雅舒适的药香和爽口的微酸，酒体饱满和谐。专家总结为:白酒清澈透明，香气淡雅舒适，入口醇厚浓郁，饮后甘甜绵长。
葡萄酒名称:杜康葡萄酒
产地:河南省伊川县
酒精浓度:54%
简介:杜康酒，中国历史名酒，因其祖先而得名，千百年来广为流传，远近闻名。1972年日本首相田中角荣访华后，周总理提出“复兴杜康，为国争光”。后来在省市政府的支持下，在1975杜康酿酒的旧址上建起了杜康酒厂。杜康酒汲取甘甜的杜康泉水，传承古老的酿造遗产，采用现代科技，精选优质大麦小麦，高品质造曲。原酒采用窖内糟醅发酵，老武甑混蒸混烧而成。在陶罐中陈酿，自然陈酿后仔细勾兑。独特而科学的酿造工艺决定了独特的杜康风格。杜康牌系列产品畅销全国各地，深受消费者欢迎。中国科学院院士、微生物学家方教授，中国食品工业部发酵工业研究所高级工程师熊子树，白酒专家高级工程师、朱梅、龚文昌分别为杜康酒题词，并给予高度评价和肯定。称赞其品质:酒体入口绵软，入口香甜，清香爽口，口感纯正，回味悠长。
酒名:剑南春
产地:四川省绵竹县
酒精浓度:52%
简介:绵竹剑南春白酒产于四川省绵竹县。因绵竹在唐代属于剑南春道，故称“剑南春”。四川绵竹县素有“酒乡”之称，绵竹县因产竹产酒而得名。早在唐代就出产名酒——“剑南烧泉”。据说李白曾在此卖皮大衣买酒喝此酒，留下了“解金貂”“解貂赎酒”的佳话。北宋时，苏轼盛赞这种蜂蜜酒“三开坛满香”、“微浊清蜜”，其吸引力可见一斑。