请介绍一些兰州特产。
兰州市张掖路中段北侧兰州第一工人俱乐部灰豆“杜伟成灰豆汤”店
百年鸡“百年鸡”火锅连锁店在兰州市东港西路和西固区。
兰州市七星河区小西湖唐王手抓羊肉菜场
兰州工贸商场后院的陈纯辣粉“陈纯卓”
兰州市张掖路西端富华轩高三酱肉
兰州小吃:金塔白塔、金城八宝瓜雕、酿白瓜、百合桃、黄焖鸡丝、金鱼紫菜、烧猪、路征夜市;
有一种烤羊排,很独特,在别的地方没见过。味道鲜美,风味独特。一般我吃饭的时候都要对面一个甜品摊的牛奶和鸡蛋。牛奶味很浓。我在家里从来没有做出过这样的味道。
烤羊肉:
皋兰路街角的“仙客来”烤羊肉;天妃的“沙漠烧烤”是嘉峪关的吃法。一定要尝尝蒜蓉羊肚,不过这种小店和烤羊肉摊很多,味道都不错。" "(我个人觉得著名的孙子烧烤和城隍庙旁边的一般)。
吃烤羊肉的时候,还可以试试烤穆斯林派,真的是一绝。可以在烤饼里吃烤羊肉,很过瘾。我非常想念它。另外需要指出的是,兰州烤羊肉片比较薄,烧烤的时候会浇一些羊汤。所谓的“灌汤羊肉”更像兰州的,比新疆的厚片好吃又嫩。北京的烧烤属于新疆一线。
麻辣烫:
没吃过四川的,在我吃过的地方只有兰州的才是真正的麻辣烫。好吃的小摊太多了,哪里都可以捡。亚欧旁边的巷子里有几家不错的,但是辣的不得了。而且这条街上还有不太好找的灰豆。张掖路和双城门之间的卖衣路中段有名的麻辣烫(不好意思,突然想不起名字了)很好吃。出名很久了,菜也没换过,但是人还是很多。
填充皮:
像烤羊肉,好吃的小摊很多。现在人们倾向于去超市买。原来的黄金楼不错,现在不知道什么更有名。
炒面:
马也餐馆很有名。我仍然怀念很久以前马也在他自己家里做的炒面,那是在白塔山后半山腰的一间平房里。太香了,我差点把盘子吞下去。现在街上随处可见的马也还好。
羊杂:
这种店没什么大不了的吧?只是个街边小摊。必须配羊肚,酥脆”
砂锅:
比较有名的是陈云砂锅,农民巷和东方红广场都有。
穆斯林派:
我不知道Xi安有没有这种东西,但我真的只在兰州见过。它实际上比真正的汤包更美味。在兰州的时候,这种东西随处可见,又便宜又好看,不知道它的好,才发现原来清真饼也算是一种“简单”的饼。可搭配多种食物,并与羊肉泡馍、羊杂、砂锅等相比较。
最后,我们的特色菜:牛肉面。
我所知道的,当然是马齐鲁第一;妇产医院门口南就有一家不错,在盘旋路东北角也有一家不错,也很有名。百盛之后,南口东有一家不错。
夜市:和政路
农民巷(餐馆饭店多,让人怀念的是新疆村的手指抓,真的很正宗)
黄河北岸甘南路(酒吧街,东东不算太便宜,就像北京这样的大城市)
小西湖(清真的东西,用手抓的东西)