牛排需要什么配料

牛排，或牛排，是片状牛肉，是西餐中常见的食物之一。而且牛排的烹饪方式以煎、烤为主，食材非常丰富。

在欧洲中世纪，猪肉和羊肉是老百姓的食用肉，牛肉是王公贵族的高档肉。贵族牛肉是用胡椒和香料烹制的，这在当时也是尊贵的，在特殊场合食用，以显示主人的尊贵地位。牛排不同于大多数其他熟食。牛排通常不会全熟，因为全熟的牛排最考验厨师的功力，可以根据个人喜好调整到更嫩的程度。